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方法
1、增多中耕能催熟
在葡萄生长旺盛的时候，正好处于雨季，这时人们在园中的劳动也比较频繁，地面会出现板结，影响葡萄的生长与成熟，这时只要增加中耕次数，就能起到起到促进葡萄早熟的作用。
2、地膜覆盖
地膜覆盖后，由于提高了地温，改善了光照，可使葡萄含糖量增加，果粒提前着色。特别是银色反光膜，大幅度地增加了光的反射，效果尤为突出。
生葡萄催熟方法有如下两种：方法：
1、将其未熟透的葡萄和已经熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟。
2、放在塑料袋中喷洒白酒密封，加快葡萄成熟。
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