葡萄为什么酸

一、葡萄为什么酸

“吃不到葡萄说葡萄酸”是一句使用很广的讽刺语。可是我却认为这句话的使用存在问题，吃不到葡萄为什么不说葡萄酸？

首先，吃不到葡萄说葡萄酸是对心理失衡的一种自我调节。你这吃葡萄，我没得吃，在一边瞅着，我当然会心理失衡了，怎么办呢？给自己一个心理暗示：这葡萄是酸的，不好吃，不值得一吃。这样就能填补心里的缺憾，不至于产生嫉妒心里，伤了大家伙的和气。通过这种心理暗示，使我忘掉这些葡萄和心里的不愉快，散散心，说不定还能捡到芒果、西瓜什么的。其实这就是一种阿Q精神。虽然我不提倡，但偶尔用一用对心理健康是很有帮助的。

再说，吃不到葡萄时难不成还要说葡萄甜?我没有葡萄吃，你正得意着呢。我要是说:“葡萄真甜!”你会愈发的得意，并且吃的愈发起劲，旋即，你又跑过来摸我的额头“没烧吧，你”你说，“兄弟，你莫不是从火星来?”吃不到葡萄反说葡萄甜，除了能够进一步打击自己外，没有别的益处。

在没吃到葡萄时，尽管不能说“葡萄酸”是对的，但也不能说“葡萄酸”是错的。酸、甜的几率各占50％。如果葡萄是甜的，没关系。说葡萄酸只是一种猜测，就像科学家猜测存在史前文明一样，假如不存在也不会造成任何损失的。如果葡萄是酸的，看你龇牙咧嘴的样儿，我也用不着去找心理平衡了，这回轮到你了。

吃不到葡萄说葡萄酸还有一个好处，那就是存在对方弃葡萄而走的可能，尽管可能性很小。但也不是不存在的。就像吃不到葡萄反说葡萄甜的人也是有的。别内疚，咱不是什么欺负弱小，这不关你的事，是他自身的问题。你的话权当是雷声吧，雨还没下下来，他就跑了。实在不行了，你就这样安慰自己。他只不过是自我保护过度罢了。该干嘛干嘛去，哦不，想干嘛干嘛去。

吃不到葡萄说葡萄酸，你平衡了，他失衡了。别介意，歪着嘴角，皱着眉头，斜着眼睛，甚至翻着白眼。他说：“吃不到葡萄说葡萄酸”他那也是为自己找平衡啊！想想，吃不到葡萄为什么不说葡萄酸?既然有诸多好处，那么，何乐而不为呢？

因为品种不一样，还有生长的环境跟种植的土壤不一样。所以种植出来的普通有酸有甜的。

补充：

葡萄的营养成分 葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和 胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰 弱、疲劳过度大有裨益。

多人在喝一些干型葡萄酒时，第一反应就是“这葡萄酒怎么这么酸！”葡萄酒为什么是酸的？是不是酒质出现了问题？本期学红酒视频就为你解答。

二、吃不到葡萄说葡萄酸是什么意思？

吃不到葡萄说葡萄酸的意思是想要而得不到的自我安慰。吃不到葡萄说葡萄酸若发生在男女追求和恋爱过程中，不外乎有三种意思。

一是挽回脸面。追求异性追而不得往往让人感觉很没面子，自己被对方全盘否定，特别是追求过程已经被身边朋友了解和关注的，如果追不到更让人抬不起头，这些人说葡萄酸是想向大家表达不是我吃不到，是我不想吃的意思。

二是寻求自我心理平衡。为了缓解追而不得或失去的痛苦，保护自己脆弱的心灵，有意识或无意识地把对方往坏处想，主要想达成“葡萄不好，幸好没吃的自我安慰。

三是报复心理。因为很多人在追求过程中付出大量财力精力和感情，而因为对方的疏远心生怨恨，一有机会就歪曲事实恶意中伤，想达成“此葡萄酸，吃者谨慎的氛围，使葡萄再无市场。

意思就是说得不到的总是看起来更诱人一些，总是比已经拥有的好，对一个实际上很想要的东西装作毫不在意，对想要达成却无法实现的目标装作全无兴趣，面对失败说其实从未渴求成功。这个短语来自古希腊故事，狐狸试着吃葡萄藤上的葡萄。但是它们太高了，狐狸够不到。所以狐狸说葡萄可能是酸的。当一个人有“酸葡萄心理”的时候，他们会批评一些他们知道自己无法拥有的东西的意思。

意思就是说：得不到的总是看起来更诱人一些，总是比已经拥有的好，对一个实际上很想要的东西装作毫不在意，对想要达成却无法实现的目标装作全无兴趣，面对失败说其实从未渴求成功。

三、葡萄酸吗

葡萄没有成熟时比较酸，不好吃。

葡萄成熟时则甜中带点酸，味道很好吃。

未成熟时味道不好吃，让葡萄的种子避免了未成熟时被破坏。

成熟时味道好吃，让葡萄成熟的种子随着吃它的人或动物散向各地，让葡萄植物广为传播。

自然界就是这样奇妙的。

四、吃葡萄感觉酸怎么办？

洗完的葡萄用盐水浸一小会，就是甜葡萄了。

盐水不易太咸，要不就成了咸葡萄了。

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那你就买甜的

五、总是听说葡萄是碱性的，但为什么吃着酸酸的？

葡萄吃着是酸的，是因为富含维c，Vc的味道就是酸的。

水果绝大多数是碱性的，并不因为它的味道有酸酸味就会变成酸性的。而且，酸性与酸味不是一个概念。

另外，说水果、蔬菜绝大多数是碱性的，主要是指吃了这类水果食品，在人消化、吸收过程中呈现碱性。而肉食类大多呈酸性。