金手指葡萄和阳光玫瑰葡萄哪个贵？

一、金手指葡萄和阳光玫瑰葡萄哪个贵？

金手指葡萄贵。

金手指葡萄是欧美的一种杂交品种，这种葡萄的果实非常大，而且吃起来味道非常的甜美。有着非常浓郁的冰糖和牛奶味道，因此受到了很多人的喜爱，但是平时也是不太好买到的，因此价格也是比较贵的。

阳光玫瑰葡萄是从日本引进的一种杂交品种，这种葡萄的外皮是那种青绿色的而且比较有色泽，这种葡萄被认为是葡萄中的白富美。这种葡萄在最近几年才被引入到我们国家，而且数量是比较稀少的，因此价格也是比较昂贵的。

二、自做的葡萄酒多少钱一斤？

自做的葡萄酒大约在三元到四元一斤吧，葡萄原料至少二元一斤以上吧，加上冰糖三两四元一斤又一元二，在加上白酒三两一元多，这几样所需要的钱，也就四元多了，所以自做的葡萄酒在四元多一斤。

自制的葡萄酒无法定价，因为很少有人会出售自己酿的葡萄酒，而且，市面上的各类葡萄酒应有尽有，谁会购买食品安全没保证的自酿酒呢？

三、自制葡萄酒多少钱一斤？

自制的葡萄酒，一般是8到15元，价格不会太高，因为这次葡萄酒工艺简单，口味纯正，价格很亲民

自制葡萄酒大概在三十元左右一斤，你可以自己做，三十元钱可以买七斤左右的葡萄加点冰糖就可以制作五斤左右的葡萄酒了非常划算。

家中自制葡萄酒

自制葡萄酒一斤葡萄一般能出6~8两葡萄酒。下面是葡萄酒的做法：

主料：

葡萄1000g、糖300g

辅料：

蛋清50g

步骤：

1.把葡萄洗干净，沥干水份。

2.放到容器里把它捏碎。

3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3），最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。

4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。

5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉，二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。

6.发酵一个星期的葡萄，发酵转为平缓期。

7.再备一个容器，擦干净不要有水份。

8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。

9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。

10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。

11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。

12.把它打成泡沫，把它放入酒中。

13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

小贴士：

最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。

如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。

几块钱一斤就可以了。

四、冰糖葡萄的做法

冰糖葡萄的做法

用葡萄可以做成很多美味的食谱来吃，不仅营养价值特别的高，而且口味也非常的特别，尤其是把葡萄做成葡萄罐头来吃的话，更是非常的美味，那么葡萄罐头的做法是怎样的呢?下面本文将为大家展开相关的讲解。

1、葡萄罐头的用料

首先要准备好半斤左右的新鲜葡萄，还要准备适量的冰糖，白糖也可以，然后再准备一个干净的容器，容器一定要把它擦干净，然后将里面的水分全部晾干。要做出正宗的葡萄罐头，那么在选用材料方面一定要非常的细心才行，一样材料都不能少，特别是葡萄一定要选择新鲜的很关键。

2、葡萄罐头的做法

制作葡萄罐头，首先要做的就是要将葡萄彻底的清洗干净，将其放在水中浸泡一个，一个的洗干净后把他们的皮全部去除。然后再将其放到水里面，煮沸，煮沸以后，再把准备的冰糖或者白糖放进去，等葡萄感觉饱满以后就将其拿出来，装入到玻璃容器中放凉以后再将其放到冰箱中冷藏，最后拿出来享用非常的舒爽。

3、葡萄罐头的特点

做好的葡萄罐头，吃起来是非常清爽甘甜的，而且也富含很多的营养，特别是其中的葡萄糖和维生素的含量比较丰富，不仅可以为人体提供很多营养元素，而且还有助于提高人体的免疫力，特别是对于一些胆固醇过高的人，能够起到降低胆固醇的作用，同时还具备补血补铁的功效，所以不妨把葡萄做成葡萄罐头来吃，美味及营养，非常值得推荐。

【葡萄果酱家常做法】：葡萄3斤 白糖120克 冰糖100克 柠檬半个 蜂蜜一勺

1.先把葡萄用剪刀一个个剪下来，少留一点把，不要用手拽，因为如果拽破了，洗的时候容易顺着破口处进去细菌，这样剪的葡萄不但洗得干净，而且一时吃不完保存起来也不容易坏。

葡萄粒剪下来后放入大碗中，先加入一勺盐，盐具有消毒杀菌的作用，然后加入适量的面粉，面粉有很强的吸附性，能将葡萄表面的灰尘吸附干净，搅拌均匀让每粒葡萄都均匀地粘上面粉和盐，然后再加入适量的清水，轻轻搓洗片刻后浸泡2分钟。

两分钟后我们可以看到水中漂浮着许多杂质，甚至还有小虫子，再用清水多冲洗几遍，冲至水变清澈后，就可以看到葡萄已经变得晶莹剔透了，我们平时吃葡萄的时候都可以用这个方法来清洗，干干净净吃着才放心。

2.清洗干净的葡萄把果皮和果肉分开，再把中间的葡萄籽去掉不要，籽一定要去除干净了，不然会发苦。

去掉皮和籽的葡萄肉中加入120克白糖（我这是3斤葡萄），搅拌均匀后腌制10分钟，目的是为了让其出果胶。

3.剥下来的葡萄皮不要扔掉，倒入锅中后加入300毫升清水，然后开大火熬制，熬至葡萄片发白后关火，将葡萄皮捞出来，留下熬成紫色的汁水，如果汁水中有葡萄皮渣，需要用过滤网过滤一下再倒回锅中，然后再倒入腌制好的葡萄果肉，继续开中火熬制，为了防止粘锅糊锅，我们要一边熬一边用铲子不停地搅动。

待锅烧开后再倒入100克冰糖。继续搅动熬制，大约熬制15分钟左右后，葡萄粒就会慢慢化掉变成糊状了，这时再挤入半个柠檬汁，柠檬汁有防腐保鲜和增加口味的作用，挤的时候要小心不要将籽掉入锅中，然后继续熬制3~5分钟，时间根据自己的喜好，喜欢稀一点的熬制时间就短一点，喜欢稠一点的就多熬一会儿，时间到了后关火晾凉。

4.葡萄果酱晾至常温后再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀即可，比蜜还要甜的葡萄果酱就做好了，看手机玩电脑的时候旁边泡上一杯，太惬意了！吃不完的葡萄果酱可以装到玻璃瓶子里密封起来，随吃随取特方便。