为什么葡萄煮开是墨绿色的水还能喝吗？

一、为什么葡萄煮开是墨绿色的水还能喝吗？

葡萄皮是紫黑色的，煮开后遇高温，皮里物质溶解，产生墨绿色的水，如果葡萄之前洗净的，是可以喝的。

葡萄皮的一样，价值是非常高的，我们如果是不吃葡萄皮，我们就可以用它来煮水，而且我们煮出来的水的颜色应该是属于绿色，这是非常正常的一个现象，因为它的颜色应该是属于紫色，但是因为它的酸性慢慢的降低，所以颜色慢慢的变成了一些绿色。

可以喝，这是葡萄的颜色

二、怎样榨葡萄汁好喝

原来葡萄汁也能在家做，酸甜爽口又好喝，无添加零失败！大家发现没有？今年有一种水果价格是非常的便宜。到底是哪种水果呢？其实这种水果就是我们平常吃的葡萄。前两天的时候，葡萄的价格都是在一块钱左右一斤。葡萄便宜的时候我都会买很多。

然后回家自己酿酒或者是做成葡萄汁也是一个不错的选择。由于现在人们的生活条件是越来越好了，现在很多人都吃腻了大鱼大肉，这个时候喝一些葡萄汁是一个不错的选择，葡萄汁的味道确实是非常的美味，而且更是酸甜爽口。

肉食吃多的话还能解除它的油腻感。对于葡萄汁来说，相信每个人都非常喜欢科，尤其是孩子最喜欢喝的就是葡萄汁。每次去饭店的时候，服务员都会端上一杯葡萄汁。对于外面的葡萄汁来说，我感觉里面含有的添加剂是非常的高，而且经常吃喝的话对身体更是有害无益。

所以想要喝到美味又健康的葡萄汁，我们也可以在家自己做，在家自己做无添加零失败！现在我将葡萄汁的做法教给你们，首先我们只需要准备葡萄和冰糖就可以了，葡萄清洗干净之后然后放入水中，里面加入盐，搅拌均匀之后，将葡萄放入盐水中进行浸泡15分钟之后，再清洗干净。

然后再准备一个干净的锅里面加入适量的冰糖和凉水，大火煮开之后将葡萄放入锅中。之后再加葡萄按压扁。然后煮上5分钟之后，将上面的浮沫撇出来扔掉。将火关掉之后。等待自然放凉，然后过滤到干净的瓶子中。等它自然放凉的时候就可以直接喝了。简单好喝又美味的葡萄汁就完成了。做法是不是非常简单呢？在家自己做，无添加零失败！你们喜欢喝葡萄汁吗

葡萄汁应该怎么做？快来get吧~

蜂蜜葡萄汁

食材：葡萄，蜂蜜，凉白开/矿泉水，冰块

做法

1.首先需要准备适量的葡萄、凉白开（或矿泉水），蜂蜜，冰块（冰块我这里没有拍到，还在冰箱里凉快着呢）

2.然后先把其中的一半葡萄清洗一下，葡萄带皮吃的话建议用苏打水来洗，这样可以洗的比较干净，具体做法是，在容器里面加一些清水，然后加入1-2勺苏打粉，搅匀后放入葡萄，浸泡几分钟后搓洗一遍，再过一两遍清水，这样就非常干净了

3.然后把另外一半葡萄用清水洗净剥掉外皮，剥皮可能相对需要花一点耐心，这样剥出来的葡萄肉才会圆润好看，剥完之后可以先加少许清水里浸泡一下，泡水主要是为了防止它氧化变黑，注意别泡太久了会减少风味

4.处理好两边的葡萄后，将带皮的葡萄先放进料理机，加入适量的凉白开（或矿泉水），再投入几颗冰块，盖上盖子让机器工作就行了

5.葡萄汁打好之后，用筛子过滤一下，留下清澈的汁水备用

6.然后取杯子来，放入剥皮的果肉，再淋入适量蜂蜜（我大约是用了1勺，这个甜度觉得刚好）

7.接着再将过滤好的果汁倒入杯里，稍微拌匀让蜂蜜溶解就可以了，可以直接喝，也可以放冰箱里再冷藏一到半个钟

8.刚好用的水量比较多，打出来的果汁一个杯装满还有剩，把剩余的果汁分装成两个小酒杯，再调入少许蜂蜜，拌匀入味就可以，有种喝红酒的感觉，葡萄汁充当葡萄酒，口感清甜，没有涩涩的感觉，也是过了一把嘴瘾~

三、医生豪饮葡萄糖水引争议，白岩松评论此事，你如何看待此事的争议？

陕西的一位神经外科医生，他在连续做了两台手术之后，身体就出现了缺水的情况。当时他迫切的需要一瓶水来救助自己的生命，而旁边正好有一瓶葡萄糖水。对于他来说，其实已经不止是水了，是救人生命的东西，他喝这个水也可以让他得到解渴的状态。

这段视频发布到网上之后，网友们对此议论纷纷。有人觉得这位医生实在是太辛苦了，医者非常的伟大，但是却有网友觉得医生的这种行为喝的这些葡萄水到底是算谁的？不少的恶评还直接恶言相向，觉得医生不会将这瓶葡萄水算在患者的头上吧！

事情发生了之后，医生也进行了回应，他声称葡萄糖水其实是算科室的成本，跟患者没有其他的关系。当时这件事情引发了更多人的议论，甚至白岩松还评论了这件事情。他觉得这个医生喝了这个葡萄糖水，对于医生来说，简直就是救命的东西。

人们看见了这名医生喝葡萄糖水，没有对他进行关心，还直接恶语相向。他的这种行为无疑是冷酷无情的，没有任何的温度。一个八个小时都没有喝水的，葡萄糖对于他来说是非常重要的。不论他喝多少瓶，都应该进行理解，何况他只喝了一瓶，但却引起了大家的议论呢？

其实这件事情是非常正常的一件事情，这就体现了人性的问题。他们就去考虑这个葡萄糖水算谁的，其实葡萄糖水也不是特别贵，一瓶大多就四块钱而已。就因为医生喝了葡萄糖水，就直接对医生进行质疑，这无疑是让大家觉得非常的无语。而且这些人非常无情，希望这些人在自己生病的时候遇到的医生不负责任。希望在这个世界上少一点恶语，多一点善良，都认真的对待这件事情，不要再出现类似的情况了。

我觉得医生做了很长时间的手术，很疲劳了，喝葡萄糖水补充能量很正常。有些网友看到医生喝葡萄糖水大做文章实在不应该。

我感觉有一些人，根本就不了解事情的内容，就随便站在道德的高点，说别人的不是，这种人是非常可恶的，应该受到社会的谴责。

只能说大家太较真的，一位在手术台连续工作很长时间的医生，喝一瓶葡萄糖水补充体力再正常不过了，大家对这件事这么关注没必要

医生豪饮葡萄糖水引争议，白岩松评论此事，我认为这是正常现象，医生不是超人，高强度的工作做下来他也需要补充体力的。