葡萄的功效？

葡萄的功效？

葡萄的功效介绍

葡萄 (《本经》)

【异名】草龙珠(《纲目》)，山葫芦(《中国树木分类学》)。

【来源】为葡萄科植物葡萄的果实。

【植物形态】葡萄高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。

叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20厘米，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8厘米。

花杂性，异株，圆锥花序大而长，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。

浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。

花期6月。

果期9～10月。

长江流域以北各地均有栽培，主要产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。

葡萄的品种甚多，其中新疆栽培的琐琐葡萄(又名：索索葡萄、豆粒葡萄)在《本草纲目》即有记载，一般认为入药者以该种为佳。

本植物的根(葡萄根)、藤叶(葡萄藤叶)亦供药用，各详专条。

【采集】夏末秋初果熟时采收，阴干。

多数制成葡萄干用。

【药材】琐琐葡萄：干燥的果实外皮红褐色，小颗粒，果皮有皱纹，味甜。

以色红褐、粒整齐、无杂质者为佳，粒瘦破烂者为次。

产新疆。

【化学成分】葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。

又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。

每100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 4毫克。

葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

种子含油量9.58%。

又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。

【药理作用】在作用方面葡萄有某种维生素P的活性。

种子油15克口服可降低胃酸度；12克可利胆(胆绞痛发作时无效)；40～50克有致泻作用。

叶、茎有收敛作用，但无抗菌效力。

【性味】甘酸，平。

①《本经》：味甘，平。

②孟诜：甘酸，温。

③《纲目》：甘涩，平，无毒。

【归经】入肺、脾、肾经。

①《得配本草》：入手太阳经。

②《本草求真》：入肾。

③《本草再新》：入脾、肺二经。

【功用主治-葡萄的功效】补气血，强筋骨，利小便。

治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。

①《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。

可作酒。

②《别录》：逐水，利小便。

③《药性论》：除肠间水气，调中治淋，通小便。

④《本草图经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮。

⑤《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。

治阴阳脱症，又治盗汗虚证。

汁，治咳嗽。

⑥《滇南本草图说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。

⑦《百草镜》：治筋骨湿痛。

利水甚捷，除遍身浮肿。

⑧《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。

⑨《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。

⑩《新疆药材》：解毒，散表。

⑾《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。

治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。

【用法与用量】内服：煎汤、捣汁或浸酒。

【宜忌】①孟诜：不堪多食，令人卒烦闷眼暗。

②《本经逢原》：食多令人泄泻。

③《医林纂要》：多食生内热。

【选方】①强肾：琐琐葡萄、人参各一钱。

火酒浸-宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤为得力。

(《本经逢原》) ②治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜五两。

上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。

(《圣惠方》葡萄煎) ③除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。

(《居家必用率类全集》) ④治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。

(《圣济总录》葡萄洒) ⑤治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。

焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。

葡萄有什么功效

（1）葡萄果实可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作药膳应用，对神经衰弱，疲劳过度，消化不良，心悸盗汗，浮肿等有疗效。

（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。

（3）每天饮用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现，葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应，有效清除人体内多余的自由基，具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。

（4）葡萄捣汁，可单服或与其它食疗品配伍应用。捣汁方法简便，取紫葡萄60克洗净后，加300毫升水煮沸，直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止。用纱布袋过滤，去掉渣滓，加糖再度煮开、消毒、冷却即成。用葡萄汁，藕汁，生地黄汁、蜂蜜等量，共煎热，每次饭前服：治疗热淋，小便涩少或疼痛带血。用葡萄汁、茅根，水煎饮用，可治疗热淋。

（5）葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克，用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食，一般服五至10次见效，可治脾肾虚型胎动不安。简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克，水煎服，可治胎动不安。

（6）葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗，放入砂锅，文火煲约20分钟即可服用,治胎气上逆引起呕吐。

（7）老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。

（8）声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

（9）民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。

（10）葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。L岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。

（11）葡萄对肝炎伴有神经衰弱和疲劳有一定效果。肝炎多伴食欲差，葡萄含多量果酸能帮助消化。葡萄干又是肝炎患者作为补充铁的重要来源。对肝炎伴有肠胃病者，葡萄又是肠胃病治疗的有效食物。

（12）葡萄汁，上午10点服1小碗，晚上10点服1小碗，连服3天，可治眼痛（角膜炎），其效如神。

（13）用葡萄枝、叶煎汁饮，或淋洗。葡萄制酒饮之治腰腿冷痛，筋骨湿寒痛。

（14）将葡萄置于冰箱中，用时取其汁涂于面部，有助于延缓皮肤衰老、润肤抗皱。

（15）葡萄500克洗净，苹果或鲜桃1个去皮切块，一现置于果汁机中，依此加入适量蜂蜜（依个人口味，任意加减）和200毫升的凉开水，在果汁机中搅拌数分钟，以纱布过滤后倒入杯中即成驻颜消暑之佳品。