葡萄为什么叫葡萄

葡萄为什么叫葡萄

葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖，又称右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可达0.08％～0.1％。

葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。可是，葡萄糖的大规模生产方法却不是从含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因为这样做成本太高。

工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖。过去的生产方法是：在100℃下用0.25％～0.5％浓度的稀盐酸使玉米和马铃薯中所含的淀粉发生水解反应，生成葡萄糖的水溶液，经浓缩后便可得到葡萄糖晶体。现在几乎完全采用酶水解的方法生产葡萄糖，即在淀粉糖化酶的作用下，使玉米和马铃薯中的淀粉发生水解反应，可得到含量为90％的葡萄糖水溶液，浓缩后可得到葡萄糖晶体。

葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子，是一种己糖；葡萄糖分子中又含有醛基（-CHO），它具有还原性，因此葡萄糖是一种还原性的糖。

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。

葡萄糖在人体内能被氧气氧化为二氧化碳和水，这一反应放出一定的热量，每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时，释放出17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50％来自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工业原料，它的甜味约为蔗糖的3/4，主要用于食品工业，如用于生产面包、糖果、糕点、饮料等。在医疗上，葡萄糖被大量用于病人输液，因为葡萄糖非常容易直接被吸收，可作为病人的养料。葡萄糖被氧化时，能生成葡萄糖酸，而葡萄糖酸钙是能有效提供钙离子的药物；葡萄糖被还原时，可生成正己六醇，它是合成维生素C的原料。

葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、

“蒲萄”、“蒲姚”，“葡桃”等.关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人饮之，则然而醉，故有是名。“葡”是聚饮的意思，“萄”是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以称为葡萄，是因为这种水果酿成的酒能使人饮后

然而醉，故借“葡”与“萄”两字，叫做葡萄。

葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、

“蒲萄”、“蒲姚”，“葡桃”等.关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人饮之，则然而醉，故有是名。“葡”是聚饮的意思，“萄”是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以称为葡萄，是因为这种水果酿成的酒能使人饮后

然而醉，故借“葡”与“萄”两字，叫做葡萄。

参考资料：%be%c6%c0%e0%ce%c4%d5%c2

葡萄是什么意思？

多年生落叶藤本植物。叶子掌状分裂,开黄绿色小花。果实也叫“葡萄”,成串,味酸甜,多汁,可生食、制干、酿酒,是一种普通的水果。 亦作“ 蒲陶 ”。亦作“ 蒲萄 ”。亦作“ 蒲桃 ”。1.落叶藤本植物，叶掌状分裂，花序呈圆锥形，开黄绿色小花，浆果多为圆形和椭圆形，色泽随品种而异，是常见的水果，亦可酿酒。亦指此植物的果实。《汉书・西域传上・大宛国》：“ 汉 使采蒲陶、目宿种归。” 南朝 梁 何思澄 《南苑逢美人》诗：“风卷蒲萄带，日照石榴裙。” 唐 李颀 《古从军行》：“年年战骨埋荒外，空见蒲桃入 汉 家。” 明 李时珍 《本草纲目・果五・葡萄》：“葡萄……可以造酒……《汉书》言 张骞 使 西域 还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则 汉 前 陇西 旧有，但未入 关 耳。” (2).指葡萄酒。 晋 陆机 《饮酒乐》诗：“蒲萄四时芳醇，璃千钟旧宾。” 北周 庾信 《燕歌行》：“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。” 宋 苏轼 《老饕赋》：“引 南海 之玻黎，酌 凉州 之葡萄。” 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之六：“绿烟飞蛱蝶，金斗泛葡萄。” 清 费锡璜 《吴姬劝酒》诗：“ 吴 姬十五发LL，玉灯烟胰翱秃ā！

是名词，属水果类。

1、葡，作名词的意思是：落叶藤本植物，果实圆形或椭圆形，味甜可食，亦可酿酒；组词如下：

葡萄

2、葡，作名词的意思是：这种植物的果实或像其形者。组词如下：

葡萄干、葡萄酒、葡萄球菌

扩展资料

文言版《说文解字》：萄，H也。从H，陶声。

白话版《说文解字》：萄，一种野草。字形采用“H”作边旁，采用“陶”作声旁。

词语解释：

1、葡萄紫

[pú táo zǐ] 深紫中带灰的颜色。

2、葡萄架

[pú táo jià] 为使葡萄苗能顺利生长结实而搭的竹架子。

3、野葡萄

[yě pú táo] 自然生长的一种葡萄；常指一种葡萄（如圆叶葡萄、霜葡萄或美国葡萄）

4、癞葡萄

[lài pú táo] 苦瓜的别名。

5、葡萄宫

[pú táo gōng] 亦作“蒲萄宫”。汉宫名。汉哀帝 时单于来朝，住在此宫内。

6、葡萄褐

[pú táo hè] 颜色名。