水果放久了，表皮有点皱了还可以吃吗

水果放久了，表皮有点皱了还可以吃吗

水果放久之后表皮出现皱纹这种情况是由于水果时水所导致的但是对于水果的营养成分，并没有什么改变，洗一下完全可以正常使用的，水果表皮流失水分之后只会改变水果的口感，对身体并不会有什么害处。只要没腐烂就可以吃的，但是已经不新鲜了，营养价值流失了，不建议食用。水果含的各种元素非常丰富，又可以促进体内毒素的排泄作用，多吃对身体很好的。水果放久了由于水分的蒸发会出现水果皮皱的现象，是水果内水分丢失的缘故，对营养物质没有大的影响，可以吃但是口感没有新鲜的好。而且要看看是什么水果，有的水果这样还更好吃，主要是更甜！比如苹果！梨可能就不可以了，下次可以套上胶袋，绑紧！这样水分损失会小点！

同时苹果是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

防止苹果变皱的方法：1、放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。2、用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。3、不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。4、尽量不要和其他熟的水果放在一起。

要看是什么水果，一般没问题的，只是水分蒸发了而已

周了点还是可以吃的。没坏就可以

里面坏了吗

苹果削皮吃好还是不削皮好？为什么？

削皮好。

风险：

1、运输途中，苹果皮也许会沾染很多肉眼看不见的致病菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和诺瓦克病毒。如果苹果洗不干净，再连皮一起吃，就可能会引发疾病。

2、农药残留

因为一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。

世卫组织表示，近几十年来，中国食品生产过程中的人工化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，一些证据显示施用量普遍超出推荐剂量，从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。

世卫组织强调，有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的。

3、工业蜡渗入

市场上有些小商贩为了节省成本，让蔬果看上去更加鲜亮诱人，会给水果打大量的工业蜡。这种蜡中含有重金属成分，可渗透至果肉中，频繁食用对人体会产生极大危害。

扩展资料

储存

1、若是少量的苹果，可直接装入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室即可，保存时注意保持干燥、低温。

2、若是大量的苹果，可以用纸箱、木箱、坛等容器来贮藏，所用容器必须擦干，并用白酒涂擦坛、缸等容器内壁。苹果买来之后要先在阴凉处摊放几天，然后分层放入容器内，装好后喷洒白酒（根据贮藏不同喷洒50~150克不等)，最后用棉絮盖上，再盖上一层塑料布封口，可随吃随取，这样能储藏半年以上。

参考资料：人民网《吃苹果到底要不要削皮呢？世界卫生组织公布答案了！》

人民网《您是否也纠结很久苹果要不要削皮？》

人民网《苹果有营养挑选学问多》