手工果盘制作方法
手工果盘制作方法
待客嘛，面子是很重要滴。如果能摆上一个酷炫的水果拼盘，那绝对是项形象工程！
羊晚君下面带来的简单技巧，可以令各位亲速成大神。赶快看看吧，现在磨刀还来得及！
西瓜的切法：
1.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好(为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软)。
3.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
4.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
提子的切法：
1.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
2.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
3.将提子皮插入顶部的划刀处。
橙子的切法：
1.橙子切成一半，再切四瓣。
2.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
苹果的切法：
1.苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易断)。
2. 把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。
3.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
小提示：
1.不同的容器有不同的摆法。
2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄;香蕉很容易变黑，最好最后切。
3.要现做现吃，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生。
小番茄切法
1.在小番茄侧面约1／5处切下一刀。
2.切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3.切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断。
4.把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5.用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了～
再教大家一款极具创意的彩虹水果拼盘，招待客人相当有面子哦~~~
#用料#
石榴 、红苹果 、桑葚 、绿提 、葡萄柚 、哈密瓜、 橙子 、香蕉 2根、蓝莓 、草莓 、菠萝 。
#做法#
将水果洗净，菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切成小块；
水果拼盘制作与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。这里简单介绍水果拼盘制作方法。
一、水果拼盘制作选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
二、水果拼盘制作构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。
三、水果拼盘制作色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。
怎么用橡皮泥捏出苏州的美食
橡皮泥美食小点心教程 手工《美味的汉堡包》 活动目标: (1)培养孩子们对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。 (2) 引导幼儿运用捏、压、切的方式进行制作西式快餐中的小汉堡。 活动准备: PPT课件、橡皮泥、泥工道具(小刀、擀面杖、滚轮)卡纸一张、桌子。 课前准备: 教师提前将所用的工具准备齐全，包括橡皮泥、泥工道具、卡纸。 活动过程: (1) 课前调控 小口令:铃声响，进课堂，我把小手放桌上，小小脚并并拢，小眼睛看老师，坐姿，优美。 (2)导入(采用提问式) 师:“小朋友们，你们看看这是哪里?(欣赏图片:肯德基店) 你们去过这里吗?里面都有哪些好吃的东西?你最喜欢吃哪种?它是用什么材料制作的?” (3)欣赏图片汉堡 师:“让我们来看看这些好吃的东西，它是什么形状的?里面都有哪些好吃的东西?” (4)邀请小朋友们去肯德基店当点心师父。师:“既然小朋友们都喜欢吃肯德基，今天老师就带着小朋友们去肯德基店当点心师傅，去做好吃的食物咯。” (5)老师示范制作汉堡的步骤。 1、首先选两团一样大小的橡皮泥揉成圆形。 2、将泥面打成平面，捏成面包。 3、拿一个一样颜色的橡皮泥做成薄片后，利用捏、扭、揉的方式做成波浪形，呈现生菜的样子。 4、选择另一个泥团制作成肉饼。 5、最后将制作好的生菜、肉饼一同夹在两片面包当中。 6、作品完成。 (6)幼儿动手制作，教师巡视并指导。 (7)请幼儿将自己的作品展示于讲台桌子的卡纸上，请所有小朋友们分别介绍自己的作品。 (8)课堂结束，教师小结。 师:“小朋友们真棒，你们是最棒的点心师傅，其实除了今天老师教的汉堡以外,还有很多好吃的东西,比如说薯条、卷饼、鸡翅，希望小朋友们在家的时候可以和家人一起利用橡皮泥制作点心。 橡皮泥美食小点心简单 小米是北方人，早餐习惯喝粥、吃包子、咸菜，对于南方的小点心一直不是太感冒。最近热衷上了做面食，感觉揉面、包馅的过程好像小时候玩的橡皮泥一样有意思，我对于面食玩的感觉永远大于吃。一个闺蜜怀孕了要吃奶黄包喊了两个星期了，周末在家做了送去，初次尝试，做好了我吃了一个，让我改变了些许对南方小点心的看法，早晨吃一个奶黄包加一杯热牛奶也不错。 奶黄包的食材和调料 面粉 500g 干酵母5 g 泡打粉 3g 糖 10g 温牛奶 1碗半（中小碗） 鸡蛋 两个（全蛋） 糖 40g 淀粉 50g 食用油 50g 牛奶 80g 奶黄包的做法步骤 第1步.做奶黄：鸡蛋+糖搅匀后+淀粉搅至没有颗粒+食用油搅匀+牛奶，搅拌均匀 第2步.上锅蒸20分钟，每隔5分钟要搅拌一次，待奶黄基本呈固态晾凉了就可以 第3步.揉面、发面过程详见我之前发的一个帖子：馒头、花卷和包子~新手面食入门教程（里面写的很详细，这里不再重复了，揉面把水换成牛奶就可以了） 第4步.包上奶黄馅，包的时候把皮不停地向上边拉边收，收口后把多余的面拽掉就可以了 第5步.蒸锅上汽后，中火蒸20分钟 第6步.蒸好后不要马上拿出来，焖3-5分钟能防止回缩 小贴士 1、奶黄馅里面的油尽量选择味道比较淡的油，我用的是葵花籽油，如果油本身的味道比较重会影响奶黄馅的味道。 2、蒸馒头、包子等发面的东西对于面和酵母、泡打粉的要求比较精确，家里的盐勺一般是2-3g的，可以用来量酵母、泡打粉的分量（酵母多一点没关系，不能少，泡打粉不要太多）。 3、在蒸锅四周围上毛巾是为了防止蒸锅漏气，让成品更加暄软。 4、蒸好后不要马上掀开锅盖，焖3-5分钟可以防止面团回缩。 橡皮泥美食小点心教程图片 首先准备四种颜色的橡皮泥。 先用桔红色搓一个长长的圆条，然后把两端粘在一起，形成一个圆圈。 再把棕色的也搓一个长长的圆条，两端粘在一起，围成一个一样大的圆圈。 把两个圆圈粘在一起，棕色的在上面，当作巧克力。 用红色和白色团许多细小的球，粘在棕色圆圈上面，当作糖粒，用橡皮泥做的甜甜圈就做好了。 橡皮泥做美食图片大全 点心 做糯米糍皮太粘了的补救方法是加点澄粉，或者手上抹点油料。 澄粉是一种无筋的面粉，成份为小麦。把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。一般作水晶透明中式点心用，如水晶冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等。 这次制作糯米糍，先用糯米粉和澄粉制作两种面团，然后混在一起，加点油，用手稍微揉搓一下，一个光滑无比的面团就诞生了！ 不粘手，可塑性好，就像橡皮泥，想怎么捏都行。因为澄粉有增加透明度的作用，所以做出来的糯米糍一个个像剥了壳的鸡蛋那么晶莹光滑。 橡皮泥做美食教程 烹饪技巧 1、操作的时候，注意在电磁炉上加热的时候，用小火，不停的翻动面团，防止面团沾在锅底变糊。 2、揉色素的时候，注意不要放在大理石台面上，放在保鲜袋中，这样色素不会流出来。 3、如果你的色素颜色不多，可以同时加几种色素一起揉，颜色就不一样了。我总共用了四种颜色。还可以留一种白色不装色素。 4、橡皮泥不用，可以装入袋中防干。 橡皮泥制作美食小吃做法大全 我们在上手工课的时候，用橡皮泥做的家乡美食可多了！如：水果类像小船似的香蕉，像小孩的脸蛋似的通红的平果，金黄色的鸭梨，像黑宝石似的葡萄，咧嘴的石榴…… 橡皮泥的用途可多了，它还能做各种各样的玩具，只要想做的都可以。所以橡皮泥是我的好朋友，我经常和它做游戏，我爱你橡皮泥！ 橡皮泥怎么做点心 可以做汉堡?，蔬菜水果沙拉，鸡蛋饼，蕃薯，薯片，薯条?，饼干盒饭，鸡蛋糕点，饭菜，鸡腿，红糖馒头，黑白颠倒的糕点，包子馅饼，蛋糕卷，蛋挞，蛋糕胚，红豆饼子，番茄，红糖果罐头，桔子，柚子，瓜子，薯饼，绿豆糕，糖果，苹果，香蕉片，榴莲酥，西瓜，水蜜桃，乌龙，火龙果，橙子，柿子饼，波萝，梨子 橡皮泥美食小点心教程视频 每逢节日，吃货们就会把自己拿手的小甜点做一些送给亲朋好友，既表达了自己的心意，又可以让朋友们和自己一起发胖……好邪恶……。那么漂亮的小点心用什么包装呢？下面教大家用一次性纸杯制作小礼品盒，简单、实用又很漂亮。 漂亮的纸杯甜点盒，简单的diy小手工。 材料就是一次性纸杯，可以选择有颜色或者漂亮花纹的纸杯。 没有的话，用白色纸杯画上喜欢的图案、写上节日的祝福也不错哦！ 剪掉纸杯杯口边缘，可以多剪一些，至于具体剪多少，要看你想要最后的礼盒有多高了。 杯口先四等分再八等分，每个点剪一刀。 将剪开的纸杯壁向内折，然后将各部分互相交错叠压在一起。 然后……然后就没有了，简单吧！ 每个人都想拥有属于自己的花园，但是在现代高楼大厦钢筋混泥土中我们难以实现属于自己的梦想花园，所以很多人喜欢上了迷你盆栽植物，用它表达自己对绿色大自然的渴望。迷你植物可以是摆设、挂饰，也可以是钥匙链、项链，但是下面这款可爱的胸针盆栽你见过吗？ 好可爱又有个性的迷你植物盆栽胸针。 温柔的花，嫩绿的叶，一切都让我们动容。这款创意迷你植物小胸针，带你参加一场大自然的派对，让浪漫的花朵在胸前开放，和它在一起，就像阳光一样。 材料/工具： 切割垫 剪刀/美工刀 万能胶 铅笔 迷你盆栽植物 废旧纸板 别针 小钢锯 将迷你盆栽花盆用小钢锯从中间一分为二，拿一张硬纸板按照半块花盆画出轮廓线。 剪下硬纸板，再按照硬纸板剪出两片布料，用布料包裹好硬纸板用万能胶粘好。安装好别针，然后将其与盆栽花盆粘贴在一起。 花盆里垫一层塑料布以免查实的土壤把纸板弄湿。 下面就可以加土种花了。 别人一定会对你这款又萌又有个性的绿色胸针饰品羡慕不已。 平常用到的文具也能制作美丽的玫瑰。 材料：彩色铅笔、橡皮、自动铅笔铅芯。 将红色铅笔涂在白纸上。 用橡皮擦出红色的橡皮屑。 同样擦出绿色的橡皮屑。 分别收集红色、绿色橡皮屑。 经过揉捏，橡皮屑就变成了橡皮泥！ 红色的橡皮屑制作花瓣。 把花朵粘在铅芯上。 用绿色橡皮屑做叶子，将花卷成一束。 小时候也无聊玩过擦出的橡皮屑，但从没想过可以制作出这等漂亮的花儿。 - 转载请保留原文链接：