为什么一年四季都能买到苹果？

苹果的营养丰富，号称水果之王。在全国多个省皆有种植，成熟期从八月到十月。这几个月是苹果的自然成熟季。应季而食，作为基本的养生理念，这几个月应该多食苹果。各地苹果都以个大型好，爽脆甜香，硬度适中，耐贮耐运著称。这耐贮就是我们一年四季都有苹果吃的基础。

随着国民经济的发展，冷贮技术也是提高，提高再提高。现代冷贮苹果经过预冷，入库，降温，通风，湿度，等人为干预，已经可以长期保存，四季上市，并且口感损失极小。这就是长年有苹果的原因。

苹果的成熟期可分早中晚三个。成熟比较早的在七月上旬即可采收，华北地区植面积不大。中熟品种因为采收期正在雨季，所以种的面积也不是很大。长江以北种植最多面积最大是晚熟品种，采收期大约在十月下旬十一月上旬。 农历8月15以后基本就不会买到反季节的. 因为用冷库保鲜，所以一年四季都会有苹果吃。