有苹果葡萄桂圆金桔菠萝西瓜的水果拼盘

一、有苹果葡萄桂圆金桔菠萝西瓜的水果拼盘

方法：将苹果、西瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球，讲桔子扒皮，分成瓣状。可以做水果沙拉啊，橘子 西瓜 苹果拌上沙拉酱很棒的，试试吧！ ... 水果能做很多美食，可以做水果拼盘。水果沙拉。

二、苹果.橘子.西瓜.菠萝.橙子怎样搭配做出漂亮的果盘?要带图

果盘做法之一：

【原料、调料】

苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

【制作过程】

1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

菜客说招：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。

果盘做法之二：

【原料、调料】

苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料

【制作过程】

1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。

菜客说招：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。

果盘做法之三：

冰激凌水果沙拉果盘制作

【原料、调料】

香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。

【制作过程】

1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中

2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。

菜客说招：本菜特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置时间过长。

主料辅料：

草莓250克，野草莓100克，蓝莓100克，红樱桃（罐装）50克，柠檬汁2大匙，精制砂糖80克，樱桃白兰地2大匙，苏打水（甜味）2杯。

制作方法：

1、草莓去蒂，纵切为4块。

2、碗中放入所有水果、柠檬汁、精制砂糖充分拌匀，放入冰箱冷藏1-1.5小时。

3、品尝前加入樱桃白兰地混合，味道进入后倒入玻璃杯中，注入苏打水。

三、水果拼盘制作简单的

简单的 买西瓜半个西瓜竖切三份去皮，嚓嚓嚓 只剩长条的肉了 阁一CM一刀下去 摆盘

苹果 切切 去核 橙子切4瓣 用小刀 重头开始横刨 不要刨到头（皮连着肉）在皮上有刀划V 好看吧很简单的 丢几个 草莓（才上市的） OK了 就是说的容易看你怎么理解了

四、葡萄苹果梨等怎么做水果拼盘？图片

苹果，橙子梨子都切片，然后绕盘摆放。

2苹果，梨子切片绕盘摆放，橙子切片切一半，就是半开状态，放在中间。

3自由切块状，块稍微大一些，杂乱或者按类型的像搭积木一样的放不规则形状在盘中。

以上三者最好在配上一点色拉，弄一点在果盘里，效果应该会不错。

五、水果拼盘做法？急急

 一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、色彩搭配

水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配，当然水果的搭配多样，主要看自己的喜好了。

三、艺术造型

根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。俗话说“绿叶寸红花。”当然整盘水果的造型也是要有器皿来辅助的，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

四、出品

水果拼盘应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。

传统的水果拼盘“水果花篮”制作介绍：

1. 取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；

2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；

3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；

4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；

5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；

6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；

7. 将草莓100克、苹果100克洗净；

8. 其中草毒摘去蒂；

9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；

10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；

11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；

12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。