吃苹果对身体有什么帮助？

苹果是我们生活中的常见水果之一，也一直深受大家的喜爱，常吃苹果，可以增强机体的免疫力，有益于心血管的健康，预防各类慢性病的发生。每天吃一个苹果，一个月后可能没有什么太明显的健康结果，毕竟时间较短，但是会让你养成每天吃水果的好习惯。

苹果的营养价值：

苹果的品种很多，有红富士、红香蕉、黄香蕉等，营养价值略有差别，每100g苹果中含有碳水化合物12.3g，不溶性膳食纤维1.2g，维生素A3.0微克，维生素C4.0毫克，维生素E2.1毫克，胡萝卜素20微克，钾119毫克，铁0.6毫克，钙、镁4.0毫克（真是没有很突出的营养素）。果实中富含维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，不仅能满足人体的营养素需求，还具有一定润肠通便的功效。

苹果的维生素C含量并不高：

很多朋友提到苹果，会联想到维生素C，其实，苹果当中的维生素含量并不高，为4mg/100g，而我们每天需要的维生素C含量是100mg。不只是苹果，我们常吃的苹果、梨、桃、西瓜、香蕉等的维生素含量都偏低（小于10mg/100g），那含量比较高的水果有哪些呢？例如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等。

数据看下表（很长）：

苹果的保健成分：

苹果中含有果胶、槲皮素、原花青素、多酚类与黄酮类等多种保健成份。有研究证明，苹果当中含有的丰富的酚类物质，尤其是果皮部分，具有很强的抗氧化活性。还有研究证实，经常吃苹果对预防肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症的风险都有好处。长期吃苹果，有利于平衡胆固醇水平，降低冠心病发作危险，有利于预防心脏病等。

苹果的优势：

看苹果的营养成分表，会发现它的维生素含量并不高，但它的优势在于一年四季都可以吃到，价格相对其他较贵的水果而言也算是物美价廉，一个中等大小的苹果大约是200g左右，可以直接吃，在这个寒冷的冬季也可以煮着吃、蒸着吃，烤着吃，总之，家里的果盘里面总也少不了苹果的身影，营养素含量不高，但是食用量大弥补了这一点☺。

苹果的血糖生成指数

苹果的血糖生成指数GI为36，为低GI食物，血糖生成负荷为4.9，为低GL食物，也就是说，苹果是一种低血糖指数水果，升血糖速度慢，糖尿病人也适合吃。

苹果煮着吃还有营养吗：

担心这个问题的朋友多半是担心苹果中的维生素损失，其实，我们前面已经提到，苹果当中的水溶性维生素含量并不高，而矿物质和膳食纤维不会因为加热损失，多酚类抗氧化物质在煮汤之后大多会保留在水里，所以，苹果熟吃对营养素的损失不大。而且还很适合那些消化能力差和食欲不佳的人群哦。

吃水果要注意量：

说了这么多，大家一定对苹果的好感又提升了几度，不过，苹果虽好，可不要贪多哦，中国居民膳食指南（2016）建议，每天水果的摄入量在200-350g为佳。另外，水果当中通常含有较多的糖，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，需要控制饮食能量摄入的人最好选择含糖量低的水果，并且控制水果的食用量。我们还建议大家在餐前或者餐间吃水果，还可以起到促进食欲和减少食量的作用。

总之，苹果是我们一生的好朋友，水果家族中永远的老大！

苹果的6大好处：

苹果热量很低，不含脂肪也不含钠，常吃有助于减肥。

苹果中的营养成分和其他植物化学成分都有助于抗击癌症。

每天吃一个苹果，还可以有效预防中风。

苹果中的果胶和膳食纤维，能阻止肠道吸收低密度胆固醇，保护心脏。

苹果独有的黄酮化合物根皮苷和微量元素硼，有助加强骨质密度，预防骨质疏松

常吃苹果能有效维持肠道健康，而其富含的膳食纤维能帮助排便。

苹果可以减肥的5大理由：

苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，从而达到减肥的效果。

苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感，所以吃苹果可以减肥。

经常苹果能提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，身体也变得更健康。

苹果的热量很低，每100克只产生60千卡热量。即使常常食也不会摄入过多的热量。而苹果酸可代谢人体内的热量，减少体内脂肪，还可防止下半身肥胖。

苹果含有丰富的果胶可以降低胆固醇水平，减少和预防胆结石，促进消化系统健康和调节血糖水平的作用。

One apple a day, keeps the doctor away. 说得是苹果好苹果妙苹果吃了呱呱叫。但晶晶汤却不这么认为，苹果就像它的名字一样，是一种很“平常”的水果，各项营养素其实都寥寥，并没有那么神奇。

是不是经常看到一些帖子，拿其他水果的营养素来跟苹果比，比苹果高了就说那个水果营养丰富。其实几乎任何水果拿来跟苹果比某项营养素都能赢。比如说“草莓VC含量比苹果要高，所以草莓是一种营养丰富的水果”。各种水果的VC含量是这样的：草莓有47毫克，猕猴桃有60毫克，冬枣竟然有240毫克，就连大家认为没营养的大白菜都有40毫克！而苹果的VC含量只有区区4毫克。营养价值实在是算不得高。

说苹果富含抗氧化物质，可以抗衰老、提高免疫力、保护视力，其实任意的新鲜水果都有抗氧化物质！苹果绝对不算含量高的。真正的抗氧化水果是葡萄、石榴、蓝莓、小番茄、百香果，尤其是一些富含花青素的水果。苹果没有花青素，只有一点少得可怜的VC，可能连着核和籽一起吃才能达到抗氧化效果。

说苹果富含膳食纤维和果胶，可以促进肠道健康，也有助于预防心脑血管疾病。基本上所有的水果都含有这两样物质，所有蔬菜也含有膳食纤维，这实在是算不了什么。而且比苹果膳食纤维含量高的蔬果有很多。

说苹果热量低吃了不会长胖，我更是不敢苟同。水果的热量是相对低，但是糖含量太高了，糖可是万病之源，而且还是不那么好的果糖。大量的果糖会增加内脏脂肪和血脂，造成胰岛素抵抗，容易患心血管疾病和糖尿病。更可怕的是果糖不会刺激胰岛素分泌，吃完了也没有饱腹感，吃了白吃，还徒增热量。

很多妹子减肥不敢吃米饭，但是对水果却是来者不拒。看看这个热量对比，每100g苹果热量相当于半碗饭，而一般的苹果都在200g以上。也就是说一个苹果的热量相当于一碗饭！还敢多吃吗？

说了这么多，苹果就真的有这么不堪吗？其实也不至于啦，吃水果毕竟比完全不吃要好得多。而且苹果的火爆不是没有原因的：好种植、好运输、好储藏、颜值高。

我爱苹果，但我更爱乔布斯的苹果。有苹果吃就吃吧，注意别吃太多。不然会胖哦！