牛油果沙拉做法与功效

牛油果沙拉做法与功效

牛油果沙拉做法与功效

牛油果沙拉做法与功效，牛油果在日常生活中是一种常见的水果，很多人都很喜欢吃的，也有些人会用来做沙拉，牛油果对于人体是有很多好处的，下面我分享牛油果沙拉做法与功效，一起来了解一下吧。

牛油果沙拉做法与功效1 牛油果沙拉的材料

牛油果、沙拉酱、小番茄、紫甘蓝、芒果、橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒。

牛油果沙拉的做法

1、首先将小番茄洗净，对半切。

2、随后将紫甘蓝洗净，用手撕，口感会比刀切的好。

3、接着将牛油果也清洗干净，对半切之后，将它的.果核轻轻取出。

4、以上的工作做好之后，将所有的水果放入一个色拉盆中，倒入适量的橄榄油，将柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁，再加入适量的盐和黑胡椒、沙拉酱，进行搅拌均匀就可以吃了。

牛油果沙拉的食用功效

牛油果沙拉可以降低胆固醇、美容护肤等等的功效。牛油果中含有大量的油酸，它是一种单元不饱和的脂肪，可以替代膳食中的饱和脂肪，放心的食用，不必担心胆固醇的上升，特别保护着我们的血管。并且牛油果很容易被皮肤所吸收，在夏季食用的话，可以很好的抵御紫外线，并且还富含维生素与胡萝卜素，可以保敬铅护视力，还能护肤。

牛油果沙拉做法与功效2 牛油果沙拉的做法有哪些

食材隐稿念

牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。

做法步骤

1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片。

2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃。

3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料。

4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。

油果灶困的食谱大全

一、牛油果沙拉

做法：

1、牛油果去皮切小块，番茄和红洋葱分别切小块（做沙拉一定要用红洋葱，不用黄洋葱和白洋葱)，香菜切碎；

2、用橄榄油，蒜粉盐（GARLICSALT)将其拌匀，然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋，吃之前再撒少许黑胡椒粉（用沙拉醋口感更好一些)。

二、牛油果黄瓜三明治

材料：牛油果2颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。

做法：

1、先把成熟的牛油果去核，一颗切成厚片，另一颗用勺子捣成泥备用，黄瓜洗净切片。

2、把面包片都抹上牛油果泥，然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。

3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐，均匀搅拌后铺在面包片上。

4、把另一半面包片放上去，对半切开即可。

三、牛油果冷汤

材料：牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克

做法：

1、将所有材料放入果汁机中打碎成泥，可依个人喜爱调整浓稠度及味道。

2、冰3个小时後食用风味较佳。

四、牛油果酱拌草莓

原料：牛油果1个、草莓20个左右、原味炼乳适量。

做法：

1、洗净的草莓去蒂，切成小块。

2、牛油果切开，用小勺挖出果肉

3、调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。

4、把牛油果酱盛在草莓块上，吃的时候拌匀即可。

昨天买了几个牛油果，不能直接吃的吧，直接吃真难吃，应该怎么吃啊

牛油果是可以直接吃的，也可以自己加工以后再食用，介绍五种简单的牛油果吃法：

第一种：牛油果鸡蛋三明治

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可。

第二种：牛油果意面

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2、前辩做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

第三种：牛油果早餐

1、牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

2、均匀涂抹在面包上。

3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦！

第四种：牛油果炸薯条

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2、取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

第五种：牛油果“刺身”

1、牛者迅油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。

2、装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，慧嫌缺吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感！

拓展资料：

牛油果也就是鳄梨（学名：Persea americana Mill.），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。

花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

1、直接食用

将牛油果洗干姿兆净，去掉果凯迟皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

4、涂在面包片上

把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相迹孙租当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

牛油枣晌果怎么吃，这才携竖是牛油果怎么吃的正凳隐锋确方式！

简单蚂李烂又美味的牛油果闷漏扰伏做法

牛油果有以下几种吃法：

1、腊绝直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶轮和姿昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

拓展资料：牛油果功效作用：

抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的棚睁1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。

参考资料：百度百科-牛油果