牛油果为什么苦?带有黑线的牛油果怎么吃最好？

一、牛油果为什么苦?带有黑线的牛油果怎么吃最好？

牛油果是非常好吃的水果，有美容的功效，但是不少人吐槽牛油果吃起来苦苦的，切开的时候里面有很多黑线，这都是怎么回事呢？下面就由的橘亏橘我为大家介绍牛油果为什么苦?带有黑线的牛油果怎么吃最好？

牛油果为什么苦

原因一

牛油果加热后可能会变苦。牛油果是生吃的,不能加热吃。把牛油果剖开来,涂在面包上,或拌凉菜吃,味道很好。

原因二

因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，空闹营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

带有黑线的牛油果怎么吃最好

部分的牛油果在存放时间过久或者过熟之后便会出现黑色的老化纤维，这类果子还可以食用，不过这种果子在食用时需要将里面的黑色纤维全部清除掉，最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。

牛油果为什么有黑线

牛油果有黑线能吃。部分牛油果在成熟之后也不会变软，这可能是在采摘后受到过冰冻，这种果子大部分是不会再成熟了，而是在果肉中出现细细的黑色纤维，这种果子是可以吃的，在吃的时候吐出黑色的老化纤维即可。

牛油果是什么

牛油果(学名：Butyrospermum parkii Kotschy)，落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米;树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象;树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中圆团脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形，外面被毛;花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子;种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

二、巧克力为什么有苦味？

可可豆的味道本来就是苦的。

所以可可含量高的巧克力苦味大。国外的巧克力都这样。这也是巧克力这种东西的原味。

三、为什么白果是苦的啊

因为白果是苦的，所以是苦的。 好像至今为止还么人讲它是甜的。 要想让它不苦，很简单 砸碎，然后泡白糖水 肯定不会再苦了。哈哈

四、夏威夷果吃起来怎么是苦的？苦的夏威夷果是坏还是本来就是这样的？

坏的，夏威夷果吃起来不苦，而且有点奶油的味道，但是也不甜。

五、为什么罗汉果也有苦的？

苦的罗汉果那是因为农户在烘烤加工过程中，罗汉果内外受热不均，有的地方的糖甙和纤维被烤焦，当然就有苦味了。每一个烘房中温度在70°至90°，一层一层罗汉果层叠烘烤，要保持罗汉果圆形的状态，难免有些罗汉果有不同程度的受热不均。所以市场上买到的罗汉果难免有苦的。 要想百分之百保持罗汉果原有的清甜，一点苦味都没有，并且不损伤罗汉果的效用，只有采用压碎后平摊低温烘干的方法，用50°到70°进行加工，这个在《广西植物》84年04期有介绍，应用的只有永福县有个老厂长有专利加工，和重庆一个真善农产品公司加工及其真自然坊销售，不过这种坏处就是没法保持罗汉果圆形原装，缺乏美观，不宜直接做礼品，只能用这两家的有礼品包装的产品送人。 如果买保持圆形原状的罗汉果，可以买的就很多了，广西不少名厂有产，都适合作为广西特产送人。如果懂得挑选，可以避免买到有苦味的罗汉果。

六、苹果为什么是苦的

吃到苦的苹果应该是果核内部开始变质了,这种苹果不能吃,易中毒。

苹果的挑选方法

1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。

2、说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢？要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。

3、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

吃苹果的好处

1、止泻

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

2、通便

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、适用于妊娠女性食用

对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、防治高血压

苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。