牛油果怎么来区分公果跟母果
2023-08-19 14:02:00 来源：网络
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挑选一个好牛油果，可以先看外观，它的外表应该是暗绿色的并且很粗糙不平，拿在手上觉得沉甸甸的，按压时有坚硬的结实感，整个表面不要有那种突然平整的或者光滑的区域。这个我们以前在另一篇文章（牛油果怎么选怎么切）有讲到，只是那篇文章侧重在切，所以关于挑选牛油果，我们今天再拿出来说说。
现在，再教大家一个小技巧。当你按上面的方法观察并且挑选到一个牛油果，你可以偷偷地将它拿起来，把头部干掉的茎用手抠掉。
如果你看到茎抠掉以后，是这样深棕色的斑点，那么这个牛油果就是太成熟了，里面开始开始变坏了，把它放回去。
这种牛油果切开后，里面是这样子的，有那种腐烂的膏状物。
如果你去掉茎以后，看到的是这种黄绿色的斑点，你就算成功挑选到一个好果子了。
切开后，里面是这样子，干净整洁。
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