秘鲁牛油果和墨西哥牛油果哪个好？

秘鲁牛油果和墨西哥牛油果哪个好？

秘鲁牛油果和墨西哥牛油果都是世界上广受欢迎的品种，它们的外观和风味有所不同。

秘鲁牛油果外皮较厚，表面颜色绿色偏黄，果肉比较细嫩，味道甜且少油，适合用于制作酱汁及凉拌，口感清爽。

墨西哥牛油果外形较大，瓣部分明显，表皮为暗绿色，果肉香味浓郁，油脂含量比秘鲁牛油果多，可以直接食用或制成沙拉和饭团等。但由于墨西哥地区气温较高，质量参差不齐。

所以，选择哪种牛油果还是要依个人口味而定。如果你喜欢口感清爽不油腻的，选秘鲁牛油果就好。如果喜欢浓郁香味，可以选择墨西哥牛油果。

墨西哥牛油果好。

1、运输时间不同

牛油果从智利或者秘鲁运输到中国的时间为25到30天，从墨西哥到中国的运输时间仅为19天，更好地保存了牛油果中的营养，降低了腐烂的可能性。目前，墨西哥正在尝试开辟海运与空运相结合的新物流航线，连通拉萨罗卡德纳斯港和上海，使得生鲜产品更快达到中国。

2、价格不同

随着出口到中国的墨西哥牛油果数量的增加，墨西哥牛油果不像秘鲁牛油果那样昂贵，价格上要更便宜一些。

牛油贵不贵啊，多少钱一斤

新鲜的一般还是比较贵，和牛肉差不多的价格。如果是做老火锅的老油，相对来说价格出入就很大了，好吃的一般在三五十一斤，当然垃圾的地沟油也有，几块钱一斤的

营养成份

维生素：牛油是维生素A的丰富来源，而且容易吸收。牛油同时含有其他脂溶性维生素(e,k和d)。

矿物质：牛油富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。牛油所含的硒比大蒜还多。牛油也含有碘，这是甲状腺所需的物质。( 维脊悉生素A也是甲状腺所需)

脂肪酸：扮旅牛油含有相当可观的酪酸(butyric acid)，它可作为大肠的能源。此种脂厅野凳肪酸也是已知的抗癌物质。 另一种中链脂肪酸，月桂酸(lauric acid)，具有抗细菌和抗霉菌的作用。牛油也含有共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，cla)，具防癌作用。牛油有少量但均衡比例的人体必需脂肪酸omega-3和omega-6。

醣化神经磷脂(glycosphingolipids)：这是特别的脂肪酸，具有抵御肠胃感染的作用，尤其是在儿童和老年人。

看你买来干啥，新鲜的一般还是比较贵，和牛肉差不多的价格。如果是做老火锅的老油，相对来说价格缓慎皮出入就很大了，好吃的一般在三五十一斤，当然垃圾孝让的地沟油也有扰差，几块钱一斤的

牛油跟牛肉的价钱差不多30到50。牛油一般很少人用，一般扒亩只消山用于火锅，春桥森做那个红油。味都挺重的，那种牛腥味。

牛油果，各地价格不一，三十多一斤

这不就是牛油果吗

每个地方的都不同的 目前可能在十七八元一斤