吃什么食物能缓解便秘

吃什么食物能缓解便秘

1、花菜：花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

2、牛油果：因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食水果”、“贫者之奶油”等，可见牛油果的优点多多。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘的良果。

3、茼蒿：茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。

4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

5、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

6、西兰花：西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。

7、玉米：玉米中含有多种营养保健物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速废物排泄的特点，对于防治便秘有甚好的疗效。

参考资料来源：人民网-便秘吃什么蔬菜和水果？10种食物帮你缓解

人民网-便秘了吃什么好？6类食物可有效缓解

吃什么能解便秘

营养师教你：“轻松驱除便秘困扰”

现代人较爱吃肉类及快餐，纤维吸收较少，因此有便秘困扰的人士越来越多。营养医生建议，只要每天摄取25至30克纤维、进食更多流质食物和增加运动量，均有助排便。

在众多的水果当中，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。因为它们含高纤维，其水溶性纤维可令粪便胀大，对肠道造成较大刺激，可加快肠道蠕动。便秘患者只要每天早晚进食两个奇异果或其他等量的高纤维水果，即可帮助排便。但营养医生建议，不要榨汁饮用，因为只喝水果汁会减少纤维吸收。

由于高纤维含量的水果低脂、低热量且大小适中，适合不同年龄人士进食，想控制体重人士更可每天进食2至3个奇异果或等量的其他高纤维水果。

不过，由于水果含有果糖，营养医生建议糖尿病患者小心分量，每天不能食用过多。尤其是奇异果的钾含量较高，肾病患者也须小心分量，不能一次过食太多。另外，纤维可加速肠道蠕动，如果已患腹泻，应避免进食。

临床资料显示，慢性便秘是老年人常患的疾病，由于老年人的吸收能力较差，所以药物治疗的效果补明显，但是如果能注意给慢性便秘的患者合理安排饮食，有时比药物治疗的效果还好。

由于经常进食富强粉、精大米等精细食品的人往往有便秘，因此，选用食品时，在保证是易于消化的前提下，要注意粗细搭配，多选用一些粗杂粮，如玉米面、小米、荞麦面、红薯、红豆等，其中食物的有形成份较多，有利于激发肠的生理蠕动，减少大便秘结。

副食品多选用一些含纤维素较多的蔬菜，如萝卜、韭菜、芹菜、元白菜、油菜等，这样，通过肠道的食物残渣增多，可以使大便次数增多。如果在食品中增加些植物油，如豆油、花生油、芝麻油等，亦可有润肠通便的功能;饮食中增加些羹汤，平时注意多饮开水，必要时，每天早晨喝1杯淡盐开水 ，有助于保持肠道内的水份，有利于软化粪便，能减轻便秘。

慢性便秘的病人应该多吃些水果，尤其在蔬菜缺乏的季节里，每天吃1～2个水果，如桔子、苹果、梨、桃、西瓜等，既增加多种维生素，又利于保持大便通畅;有人建议每天饮用1～2杯蜂蜜水，或将芝麻炒熟碾碎，掺于食品中，对于防止便秘是有益的。

参考资料来自河北痔疮网：www.hbzcw.net