怎么弄熟牛油果？
2023-08-10 20:24:48 来源：网络
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1、自然成熟：未成熟的牛油果，可以在自然通风环境中放3~4天，这时候牛油果会慢慢成熟，颜色也会逐渐变成深绿色。
2、水果催熟可以将牛油果和成熟的香蕉或苹果放在一起，水果可以加快牛油果的成熟。
3、乙烯催熟：将牛油果用塑料袋子装好，往里面注入一些乙烯气体，再把塑料袋密封，存放几天即可成熟。
如何判断牛油果熟没熟
外观：将牛油果的果蒂去掉，若呈现出咖啡色，就说明牛油果已经熟透了，若是浅绿色就说明还没有熟，若是金黄色就说明刚刚好。
手感：成熟的牛油果用手按下去的时候会有一点点软，若是很软则说明牛油果熟过头了，若是手感很硬，这说明牛油果还没有成熟。
首先，将牛油果用刀从中间深切至果核处，然后两只手各拿住一半，反方向旋转，将果核取出。
其次，将每半牛油果都用食品级可微波的保鲜膜包裹起来。放入微波炉内，高火加热2分钟。
最后，倒计时结束后，将包裹好的牛油果从微波炉中取出，直接放入冷水中，让温度降下来。
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