牛油果切开太生怎么吃

牛油果如果打开发现还是生的、硬的怎么办呢？今天教一个生牛油果利用的方法，就是把牛油果做熟吃。

牛油果如果打开发现还是生的、硬的怎么办呢？今天教一个生牛油果利用的方法，就是把牛油果做熟吃。

如果你的牛油果是软的了也可以做，步骤有点不同，但是都可以做这道菜。

牛油果是百搭食物，不是只能做奶昔，也可以做菜吃的哦

孩子不爱吃猪肝，觉得有味道不要紧，我们把猪肝粉放进鸡蛋里，无声无息的把铁就给补了。

牛油果鸡肉炒蛋

参考月龄

10个月扒基以上

（对以下食材不过敏的宝宝）

食材清单

THE FOODS

鸡肉30g

柠檬适量

猪肝粉1g

鸡蛋1个

牛油果20g

淀粉1g

1

鸡胸肉或者鸡腿肉都可以加柠檬腌渍浸泡去腥，大概十五分钟

2

鸡肉切小块加入淀粉，淀粉用玉米淀粉也就是生粉，可以让鸡肉吃起来更嫩

3

鸡蛋加入1g猪肝粉，如果没有也可以不加，猪肝粉上次教过做法的

4

鸡蛋跟猪肝粉打散

5

牛油果切成小块备用

6

锅里加入少许油热后加入鸡蛋液翻炒

7

加入鸡肉翻炒

8

适当加一点水将鸡肉煮熟

9

如果你的牛油果比较生可以跟鸡肉一起加入，这样煮一下牛油果就软了，如果牛油果比较熟就迟一点加入

10

最后翻炒熟后盛出即可

小小碎碎念

1、 鸡肉可以换成猪肉、牛肉等

2、 因为维生素a含量比较高所以猪肝粉一周不能超过4g。

图文：小小

编辑：Ring

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牛油果和芒果、香蕉一样属于果实跃变型水果，需采摘后在适宜条件下后熟。但是牛油果很难从表皮判断是否成熟。于是就有人买到牛油果切开之后才发现并没有成熟，那么牛油果切开太生怎么办?牛油果切开了还能催熟吗?

牛油果切开太生怎么办

牛油果切开太生怎么办，牛油果切开了还能催熟吗

其实没熟的牛油果营养成分和已经成熟的果实是相差无几的，只不过口感很差。未成熟的果子果肉很硬，带有有一种口涩味，同时还伴有一股生腥气。不要灰心，没熟也有没熟的吃法。

例如：将没熟的牛油果和蔬菜一起混炒，牛油果会变得非常软糯，美味至极。或者将未熟牛油果剥掉皮肢败态，放入搅拌器，加入半杯牛奶和适量蜂蜜一起搅拌，好喝的牛油果牛奶就制作完成了。

牛油果切开了还能催熟吗

牛油果切开太生怎么办，牛油果切开了还能催熟吗

答案是当然可以的。如果牛油果切开后发现是生的，我们可以在切开的果肉上滴几滴柠檬汁，再把它合上，用保鲜膜包好放入纸袋密封，之后放到冰箱，等待成熟后就可以食用了。生的牛油果可以制作成牛油果酱，密封放进冷冻室是可以储存很久的。

牛油果切开太生怎么办，牛油果切开了还能枯神催熟吗

结语：针对牛油果切开太生怎么办这个问题，答案是当然可以吃的，不管是做菜还是制作糕点，生的牛油果都是由很高的利用价值的。牛油果切开了还能催熟吗?关于这一点建议还是直接食用，因为牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，历源不然很快就会氧化变黄，里面的营养成分会大打折扣。