牛油果含糖量高吗？

牛油果含糖量高吗？

不高

100克牛油果含糖74克。

其中以水分、蛋白质、脂肪、维生素B6、钙、镁、铁等矿物质成分含量最高。属高脂类、高能量、低糖水果

哪些水果的糖份含量高？

榴莲、车厘子、提子、释孝蔽没迦、牛油果、芒果、火龙果、山竹

一、榴莲三分之二都是糖分

虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高，生糖指数（GI）约为42，也不算很高，但在所含成分中，有三分之二是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

二、车厘子虽小但糖分多

车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，但糖尿病患者不宜贪嘴。

三、10个提子相当于二两米饭

提子皮和提子籽含有抗氧化物质，对心脑血管疾病巧纳具有预防作用。但糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

四、释迦糖分含量很高，糖尿病别吃

每100克释迦可含总糖15.3％～18.3％，维生素C为265毫克。由于释迦口感偏甜，含糖量较高，糖尿病患者应慎食。

五、牛油果脂肪多，一天最多一个

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

六、芒果易过敏

常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。芒果属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。

七、火龙果不减肥

富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便。但由于含有的天然葡萄糖易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、易腹泻的人，也应少吃。

八、山竹过量食用，易中毒

富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃4～5个山竹即可。

九、水果变蔫，糖分更高

新鲜水果水分含量大于80%，在失水过程中体积减少，并伴随一系列其他变化，如质构、颜色改变，营养物质含量变化。糖类含量变化尤为突出，在失水过程中，水果糖分浓度不断增加，不适宜糖友食用。

食用糖分含量过高的水果，会导致糖友体血糖升高过快，不利于血糖稳定。储存过程中其他营养成分也有损失。比如维生素C。研究表明，即使水果放置冰箱中，

没有破损，15天后维生素C、总多酚和花色苷含量还是有所下降。 因此，买回水果应尽快食用，不宜储存过久。

不同水果储并卜存时间不同，一般来说，只要表面没有损伤都能吃，只是口感变差。这时可选择煮熟的方式，加热不会对纤维素和矿物质产生损失，还大大改善口感，对发蔫水果是较好的解决方法。但要控制加糖量，尽量保持水果原味。