牛油果青皮却有大面积黑斑，硬邦邦不能吃，这样是霉变了吗？

一、牛油果青皮却有大面积黑斑，硬邦邦不能吃，这样是霉变了吗？

牛油果有黑点不建议再吃了，牛油果味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。

牛油果有黑丝那是牛油果储存时间过长导致的果肉纤维化，只要果肉不变色、变味，吃的时候把黑丝吐出去就行了。牛油果怎么保存常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。

冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。

如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。因此是可以食用的。

二、牛油果里面有黑色丝能吃吗

牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

三、牛油果放冰箱里肉变黑了,可以用做面膜吗?

牛油果放冰箱内变黑属于正常现象，牛油果果肉本身遇到空气便会容易变黑，放在冰箱里应裹上保鲜膜，变黑后的果肉，如果是置放了很长一段时间的话做面膜前最好是闻一闻，闻上去没有变质的话，是可以做成面膜敷面的，牛油果含有极为丰富的美容成分，能迅速渗透肌肤，深层补充肌肤细胞所需的营养与水分，改善肌肤干燥粗糙等问题，令皮肤变得紧致、柔嫩。

牛油果面膜的制作方法：

材料准备：熟牛油果1个，香蕉1/2根

方法：

1.把鳄梨洗净，去皮及核，置于搅拌机中，搅成果泥;

2.香蕉去皮，切成段，捣成泥，与鳄梨泥一同倒在面膜碗中;

3.用搅拌筷充分搅拌，调和成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状，待用。

面膜敷用方法：

1.先用温水清洁面部后，再以热毛巾敷脸约3～5分钟;

2.接着取适量调制好的鳄梨滋养紧致面膜仔细地涂抹在脸部及颈部上;

3.敷面膜时要注意避开眼部、唇部四周的细嫩娇弱的肌肤;

4.静敷约15分钟，或待面膜干至八成时，以清水彻底洗净面部，并进行肌肤的日常保养，即可。

使用频率：建议每个星期使用1～3次。

适用肤质：适用于各种肤质类型的肌肤。

面膜功效：滋养紧致、收细毛孔、美白肌肤。

四、牛油果这样是不是坏了？？

变质后里面的果肉会化水，很稀，果肉会慢慢变黑、

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。植株可以生长至20米高。叶互生，常绿性，叶长12～25厘米。花小，不明显，黄绿色，宽约0.5～1厘米。果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～1000公克。

种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。牛油果原产于中美洲和墨西哥；台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。