为什么牛油果是腥的？
2023-04-13 09:45:26 来源：网络
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那是由于牛油果腐败变质了。
新鲜品质好的牛油果味淡、微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。水果变坏是因为存放不当造成的，青霉是在水果上出现频率最高的微生物，它们产生的展青霉素会造成人体胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
展青霉素与细胞的结合过程是不可逆的，因此会对细胞造成长期的损伤。此外，许多微生物产生的毒素，不仅会对身体造成损伤，有些甚至可能致癌。因此，变质的水果一定不能吃。
那就可能是变质变腐了，新鲜的品质，牛油果味淡，微香，去皮后就可以吃。
但是有些人做出来的牛油果就有腥味，可能就是做法上的问题。
照你说新鲜的牛油果是不会有腥味的，所以挑选水果的时候一定要注意，
同时也是个人的口味问题，不喜欢的人就很难接受那个味道
