牛油果可以代替油吗？
2023-03-31 22:04:44 来源：网络
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现在市面上有从牛油果中提取的牛油果油，那个是可以炒菜的
但是牛油果果肉本身不止含有脂肪，还有包含糖分、纤维素、蛋白质等成分，这些成分经过爆炒加热会发生变性，同时影响炒菜的口感，因此直接用牛油果肉炒菜是不行的。幼儿做辅食用牛油果是比较好的。
不可以
不可以吧，就好像你不能用向日葵炒菜一样，也不能用玉米炒菜。但是有葵花籽油，有玉米油
