牛油果是什么水果？

一、牛油果是什么水果？

牛油果,俗称奶油果或者是鳄梨,是樟科常绿乔木,能高达到10米,果实呈卵形或者球形,外表呈黄绿色或者红棕色。牛油果含油量高达20%,可以食用,也可以榨油。

它原产美洲,但在我国广东、福建等地区也有栽培。牛油果有保护肝脏的作用,在动物实验当中已经证明。如果是用于普通人,对大多数人仍有好处。

它含有蛋白质,所以有保护肝脏的作用。如果是用于普通人,它的热量相对较高。因为牛油果100克的食物当中有一百多大卡热量。

因为它的油脂也非常好。所以,普通人平时做沙拉或者是生吃都挺好。

牛油果是一种外来水果,学名鳄梨

原产于墨西哥和中美洲等地,后被大量引入到美国加利福尼亚州扩大种植,中国台湾,福建,云南等地也有培植基地。果期 8-9月。果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香 气,供食用、医药和化妆工业用。牛油果因其营养价值高而被许多素食主义者以之代肉食用。 

二、吃牛油果油对肝脏有好处吗？

降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

吃牛油果的好处

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

5、保护肝脏。经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

再看看别人怎么说的。

三、可以护肝的水果都有哪些？

吃水果对肝脏来说是不错选择，水果中富含丰富的抗氧化成分、天然植物色素，这些成分有助于提高肝脏的修复能力，能够延缓器官衰老，对抗慢性疾病。但凡能够促进肝细胞再生修复的，能够帮助肝细胞抵抗外界侵害的，以及能够帮助肝脏处理代谢废物的物质，都具有着保护肝脏的功效。

柠檬含有大量的有机酸，可以中和有毒物质，降低毒素，同时还可以促进肝脏生成胆汁，排出体外，加快新陈代谢的速度，有利于减少肝脏的负担。乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

香蕉营养丰富热量低，很有丰富的维生素和膳食纤维，可以提高机体的免疫力，促进肝细胞的修复与再生，有利于养肝护肝。经常熬夜可以选择苹果、橙子、大枣、适量的干果、柠檬、葡萄等水果。因苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。桔子。能够提高肝脏的解毒能力，提高胆固醇的传化速度，能够防止动脉硬化，是一种对肝脏非常有好处的水果。猕猴桃中含有丰富的维生素e、维生素c，以及丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化，多吃猕猴桃对人体有一定的好处。

大豆磷，脂磷脂酰胆碱是合成脂蛋白的必需物质，肝脏内的脂肪能以脂蛋白的形式转运到肝外，被其他组织利用或储存，所以，适当补充磷脂是可以减少脂肪肝的发生，应注意平常忌酒，不要饮酒，因为酒精对于肝脏是比较大的损害，如果长期过量饮酒，有可能引起肝脏的酒精性肝炎，进一步发生酒精性肝硬化的可能性。

草莓、柑橘、梨子、蓝莓、乌梅、葡萄、李子这些水果都有很好的护肝效果，多食用这些水果能够预防一些肝脏疾病，对肝脏十分友好。

枇杷、橘子、葡萄、草莓、山楂、柠檬、猕猴桃、香蕉、桑葚、牛油果、圣女果、桃子、木瓜等等，这些水果有养肝、护肝的功效。

护肝水果有很多的种类，下面是主要的两类和介绍作用。草莓:对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，而且还是清肝的大师。它的天然抗炎成分可以减少自由基的产生，从而保持脑细胞的活跃，并有助于提神。梨:梨营养丰富，能保护肝脏和帮助消化，所以经常被用作肝炎和肝硬化的辅助治疗。

肝不好的人常吃这3种水果，修复肝脏损伤细胞，护肝养肝