牛油果有哪些营养成分？做沙拉需要搭配些什么菜？
牛油果有哪些营养成分？做沙拉需要搭配些什么菜？
牛油果里面包含不饱和脂肪酸，还有非常多的维生素E和维生素C以及蛋白质，这种营养成分对减肥有很大的帮助，还可以对心血管疾病有一定的预防作用，对人体可以起到延缓衰老的作用，还可以美容养颜。如果使用的话有助于人体的生长和发育，建议孕妇和青少年可以经常使用。牛油果不仅具有很高的营养价值，还可以制作成沙拉，也是十分的美味，蔬菜沙拉是减肥人的必备，西红柿，洋葱，圣女果和柠檬这些蔬菜都可以搭配在一起食用。
将牛油果和圣女果，芹菜，西蓝花搭配在一起做出来的沙拉不仅好吃，做法还十分的简单。首先将准备好的蔬菜洗干净，并拿出香醋汁和蛋黄酱放在一旁，这些是用来作为调料的，其中还要准备半个柠檬，这些准备就绪后，就可以开始做牛油果沙拉了。
将圣女果按照均匀的大小切成块放到盘子中，用水把牛油果清洗干净，将其果核和果皮去除，随后把取出的果肉也同样切成均匀的块状，与圣女果放到同一个盘子中。再把刚刚准备好的柠檬榨出柠檬汁，与香醋汁搅拌均匀倒入盘子中，最后再拿出蛋黄酱提味就可以了，这样的吃法是又美味又简单，小编认为在有空的时候可以尝试一下。
除此之外，牛油果平时也可以搭配一些有营养的蔬菜，这样会让做出来的沙拉口感会更好，营养也会更加的均衡。因为牛油果本身就富有很多的营养价值，多花点心思去研究，就一定可以制作出令自己最满意的蔬菜沙拉。牛油果在水果界也是一个特殊的存在，其他的水果糖份含量都非常的高，唯独牛油果不一样，牛油果是对健康十分有好处的一个水果，所以可以多吃。
里面有非常丰富的蛋白质，而且有很多的膳食纤维，可以补充维生素，也可以补充矿物质，还可以补充营养素。可以搭配白菜，可以搭配西红柿，可以搭配黄瓜，也可以搭配菠菜，可以搭配生菜。
牛油果内含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质也含有脂肪；可以搭配苹果蔓越莓干吐司片加入淡奶油，制作工艺十分简单，口感也十分独特美味。
牛油果的营养成分包括甘油酸、维生素A、蛋白质、维生素B族、膳食纤维。在做沙拉的时候，可以和西红柿，西兰花搭配
牛油果沙拉做法与功效
牛油果沙拉做法与功效
牛油果沙拉做法与功效，牛油果在日常生活中是一种常见的水果，很多人都很喜欢吃的，也有些人会用来做沙拉，牛油果对于人体是有很多好处的，下面我分享牛油果沙拉做法与功效，一起来了解一下吧。
牛油果沙拉做法与功效1 牛油果沙拉的材料
牛油果、沙拉酱、小番茄、紫甘蓝、芒果、橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒。
牛油果沙拉的做法
1、首先将小番茄洗净，对半切。
2、随后将紫甘蓝洗净，用手撕，口感会比刀切的好。
3、接着将牛油果也清洗干净，对半切之后，将它的.果核轻轻取出。
4、以上的工作做好之后，将所有的水果放入一个色拉盆中，倒入适量的橄榄油，将柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁，再加入适量的盐和黑胡椒、沙拉酱，进行搅拌均匀就可以吃了。
牛油果沙拉的食用功效
牛油果沙拉可以降低胆固醇、美容护肤等等的功效。牛油果中含有大量的油酸，它是一种单元不饱和的脂肪，可以替代膳食中的饱和脂肪，放心的食用，不必担心胆固醇的上升，特别保护着我们的血管。并且牛油果很容易被皮肤所吸收，在夏季食用的话，可以很好的抵御紫外线，并且还富含维生素与胡萝卜素，可以保护视力，还能护肤。
牛油果沙拉做法与功效2 牛油果沙拉的做法有哪些
食材
牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。
做法步骤
1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片。
2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃。
3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料。
4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。
油果的食谱大全
一、牛油果沙拉
做法：
1、牛油果去皮切小块，番茄和红洋葱分别切小块（做沙拉一定要用红洋葱，不用黄洋葱和白洋葱)，香菜切碎；
2、用橄榄油，蒜粉盐（GARLICSALT)将其拌匀，然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋，吃之前再撒少许黑胡椒粉（用沙拉醋口感更好一些)。
二、牛油果黄瓜三明治
材料：牛油果2颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。
做法：
1、先把成熟的牛油果去核，一颗切成厚片，另一颗用勺子捣成泥备用，黄瓜洗净切片。
2、把面包片都抹上牛油果泥，然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。
3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐，均匀搅拌后铺在面包片上。
4、把另一半面包片放上去，对半切开即可。
三、牛油果冷汤
材料：牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克
做法：
1、将所有材料放入果汁机中打碎成泥，可依个人喜爱调整浓稠度及味道。
2、冰3个小时後食用风味较佳。
四、牛油果酱拌草莓
原料：牛油果1个、草莓20个左右、原味炼乳适量。
做法：
1、洗净的草莓去蒂，切成小块。
2、牛油果切开，用小勺挖出果肉
3、调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。
4、把牛油果酱盛在草莓块上，吃的时候拌匀即可。
