牛油果本名？

一、牛油果本名？

很多小伙伴们都听过牛油果，甚至吃过，现在市场上的牛油果名气很大，价格当然也不低，而且并不是所有市场上都有卖，只有在一些比较大型的超市和水果店才能买到，而且南方居多，北方市场偏少。牛油果这个名字听起来很洋气，而且很有辨识度，其实它是经历了改名的，牛油果的原名是鳄梨，G丸（男性的某个身体部位），为了进入市场改名为牛油果，再加上商家的精心包装，鼓吹营养高且健康，能够减肥，甚至称它为超级水果。

二、哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果区别

哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果的区别主要体现在外观、口感和味道上：

1、外观：哥伦比亚牛油果比秘鲁牛油果大，外形椭圆，表皮绿色，有细小的白点，果肉白色，有软滑的质地。秘鲁牛油果比哥伦比亚牛油果小，外形圆，表皮绿色，有淡黄色的斑点，果肉白色，质地较硬。

2、口感：哥伦比亚牛油果果肉较为柔软，有香甜的口感，果肉中夹有少量的种子。秘鲁牛油果果肉较为硬，口感清新，果肉中夹有多数的种子。

3、味道：哥伦比亚牛油果有香甜的味道，果肉中夹有少量的种子。秘鲁牛油果味道清新，果肉中夹有多数的种子，口感清新，较为清爽。

您好，哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果有许多不同之处。首先，哥伦比亚牛油果的外形更圆，而秘鲁牛油果的外形更像椭圆形。其次，哥伦比亚牛油果的表皮更厚，而秘鲁牛油果的表皮更薄。此外，哥伦比亚牛油果的果肉更细嫩，而秘鲁牛油果的果肉更硬。另外，哥伦比亚牛油果的口感更甜，而秘鲁牛油果的口感更酸。最后，哥伦比亚牛油果的价格更贵，而秘鲁牛油果的价格更便宜。总之，哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果在外形、表皮、果肉、口感和价格上都有所不同。

1、外观：哥伦比亚牛油果外形椭圆，表皮绿色，有细小的红色斑点，果肉白色，有淡淡的牛油味；秘鲁牛油果外形椭圆，表皮绿色，有细小的红色斑点，果肉白色，有浓郁的牛油味。

2、口感：哥伦比亚牛油果果肉较硬，口感清脆，有淡淡的牛油味；秘鲁牛油果果肉较软，口感柔软，有浓郁的牛油味。

3、营养价值：哥伦比亚牛油果含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分，有助于改善视力，增强免疫力；秘鲁牛油果含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分，有助于改善视力，增强免疫力，促进血液循环。

您好，哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果有一些显著的区别。首先，哥伦比亚牛油果的外形更圆，而秘鲁牛油果则更像一个椭圆形，其次，哥伦比亚牛油果的表皮更厚，而秘鲁牛油果的表皮则更薄。此外，哥伦比亚牛油果的口感更硬，而秘鲁牛油果的口感则更柔软。最后，哥伦比亚牛油果的颜色更深，而秘鲁牛油果的颜色则更浅。总的来说，哥伦比亚牛油果和秘鲁牛油果有一些显著的区别，这些区别涉及到它们的外形、表皮、口感和颜色等方面。

哥伦比亚牛油果外形可以被描述为扁体，它表面比较光滑，有略带卷曲的纹路，皮薄，有光泽，口感绵软；秘鲁牛油果外形也类似扁圆体，也有纹路，但比哥伦比亚牛油果略大，比较厚实，皮稍硬，口感比较坚实，果肉比较多。

三、牛油果是什么东西，应该怎么吃味道最好，你知道吗？

牛油果，学名Butyrospermum parkii Kotschy，也名油梨，鳄梨、酪梨，原产于墨西哥，很多热带亚热带地区均有种植。加利福尼亚州是现行世界上最大的牛油产地，在我国的广东，广西，海南，台湾等地也有种植。

牛油果价格小贵，便宜的时侯一个也得10元左右，贵的就不说了。不过它的营养倒是很丰富，其果肉中纤维含量极高，能保持消化系统，预防便秘，并能帮助清除体内多余的胆固醇。它也是叶酸、镁、油酸的良好来源，脂肪含量高达百分之三十，营养好，口感也顺滑如黄油，所以牛油果也有“树木黄油”的美称。

100克的牛油果，含热量高达161千卡，脂肪15.3克，碳水化合物7.4克，膳食纤维2.1克，蛋白质2克。富含丰富的维生素，其中维生素A61毫克，视黄醇当量74.3微克，此外还有硫胺素、核黄素、烟酸灯成分。另外，矿物质含量当中，钾含量599毫克，钠含量10毫克，还含有钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等营养成分。

接下来跟大家说一说牛油果的营养价值。

1、牛油果脂肪含量高，不过其80%属于不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，还能改善血液循环，提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

2、牛油果的含糖量很低，属于高热量低糖的水果，不仅如此，用果皮泡水饮用，对糖尿病患者还有缓解的功效。

3、牛油果，富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

4、另外，牛油果还有抗氧化、抗衰老、预防健忘等功效。

牛油果营养丰富，却不是吃得越多越好，因为牛油果的油脂含量高，能量高，所以建议大家，一天吃一个牛油果就差不多了，多吃无益。

此外，要想更好地发挥牛油果的营养功效，其食用方法也是有讲究的。牛油果皮下深绿色部分营养非常丰富，我们在吃的时候，千万不可浪费。最好的方法是，将果子切开两瓣，削去外皮，将剩下吃掉，而不是仅吃最里层的果肉。当然，牛油果还可搭配其它果蔬一起吃，不但能提高口味，而且还能提升营养。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果的保存方法

2-15天

牛油果的食用禁忌

鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.

牛油果的做法大全更多牛油果的做法

牛油果的味道很多人都接受不了。那应该怎么吃呢？

一、做三明治。把牛油果切碎，拌上沙拉酱，夹在面包中间即可。也可把牛油果打碎拌匀，涂在面包上。

二、做沙拉。只需在你做沙拉时加入牛油果就可以了。

三、奶昔。牛油果和酸奶放进搅拌机一起搅拌，就可以了。