牛油果的学名叫什么?
牛油果的学名叫什么?
牛油果的学名叫Butyrospermum Kotschy。
牛油果是柿目，山榄科乔木。叶簇生枝顶，叶片薄革质，全缘，侧脉相互平行。花密集簇生于粗壮分枝顶端的叶腋。花冠白色，冠管短，覆瓦状排列，能育雄蕊较花冠裂片短，着生于其基部，花丝丝状，花药线状披针形，花瓣状，花柱肥厚，钻形。浆果圆球形，果皮肥厚，种子无胚乳，肉质，胚根极短。牛油果属仅1种，广布非洲热带，云南有引种。
牛油果又叫鳄梨，是原产于墨西哥的一种水果，皮糙肉厚，口感特殊是牛油果给我们的第一印象。其实口感并不怎么好吃，不甜也不酸，吃到嘴里油腻的很。牛油果生长在树上，当然属于水果而非肉类，但它的脂肪含量却一点也不比肉类少。每百克牛油果含脂肪15.3克，要知道鸡胸肉的脂肪含量只有5克，牛油果比鸡胸肉脂肪高三倍。
所以牛油果吃起来，确实也有吃肉的感觉，不过和肉类有不同的是，牛油果含有的脂肪多为不饱和脂肪，即为人体的必需脂肪酸，所以说它有很好的养生效果，也并不夸张。牛油果由于脂肪含量高，所以热量也很夸张，每百克牛油果171大卡，比鸡胸肉还要高出30%左右。一个中等大小牛油果，可食用部分约含热量257大卡左右。
牛油果的学名
牛油果的学名是鳄梨。鳄梨是樟科鳄梨属植物，果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。鳄梨原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
牛油果的学名是鳄梨。鳄梨是樟科鳄梨属植物，果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。鳄梨原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
