牛油果怎么储藏才能更久

牛油果怎么储藏才能更久

购买未完全成熟的牛油果可以放冰箱保存。

摸起来坚硬的牛油果尚未完全成熟，可以储存较长时间，为了保持新鲜延缓成熟可放置在冰箱冷藏，需要食用时提前拿出，置于温暖处即可加速成熟变软。

已经成熟新鲜的牛油果现吃为好，挑选外壳摸起来软硬适中，稍微施压可以按得动的果实，切开后呈现嫩黄绿色，此时需立刻加工食用，否则极易在空气中氧化变黄。

扩展资料：

牛油果的营养价值：

1、纤维：酪梨的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

2、叶酸：酪梨是叶酸的良好来源，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。

4、油酸：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

参考资料来源：人民网-第309期：注意！牛油果的营养价值霸气外露

                        人民网-牛油果有4大营养价值 牛油果怎么吃更美味

1、生熟判断:牛油生时候表皮鲜绿色放置逐渐变熟表皮逐渐变黑完全成熟时表皮变成墨黑色并捏着有些软了时候食用了未成熟牛油要切开或食用哦没熟没法吃

2、存放时长:牛油保存时间长短根据成熟状态和存放环境状态而同具体根据生熟判断标准去判断注意别放太久注意坏掉了哦~

3、常温保存:成熟度高牛油室温下放上三~五天自成熟生牛油则放置5~7

天

4、冷藏保鲜:冷藏温度4~8℃佳能低于4℃免冻伤根据成熟度同冷藏时间般

5~10天

5、切开保存:请注意切开牛油肉暴露空气容易变黑次只用半请务必有核半保留要去核洒上柠檬汁用保鲜膜包好放入冰箱好了

采纳采纳

如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。 在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可保存一周左右。

怎么出厂的话？应该避免和一些神仙放在一起，然后冷冻保存

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牛油果可以冷冻吗

已经成熟的牛油果是可以冷冻保存的，未成熟的牛油果建议不冷冻保存。

因为成熟的牛油果还是放在室温下保存的话易变质，若是不能及时吃完是可以冷冻保存来延长其保存时间的，一般可以保存一周左右。未成熟的牛油果放在冰箱中冷冻保存会延长其成熟的时间，而未成熟的牛油果放在温暖的环境中3-5天就可以自然成熟，成熟后即可食用。

牛油果的营养价值：

1、纤维

酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

2、叶酸

酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

3、镁

牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

4、油酸

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

如果是为了种植种子，就不可以冷冻，因为牛油果是热带植物，在0℃以下，种子就会失去发芽能力。如果只是为了吃果肉，是可以冷冻的，但是解冻之后味道就不如新鲜的好了。