鳄梨和牛油果的区别？

一、鳄梨和牛油果的区别？

鳄梨和牛油果没有区别，它们是同一种水果，鳄梨是它的学名，牛油果是它的别称，它的别称还有油梨、樟梨和酪梨。鳄梨原产于热带美洲，其果实很大，并且形状与梨子比较相似，颜色为黄绿色，果肉软糯细嫩，口感俱佳。

二、蚂蚁庄园牛油果的学名叫什么？

牛油果的学名叫鳄梨。

鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一。果仁含油量8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头、海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。

挑选牛油果的方法

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。

如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

三、牛油果是什么东西？

牛油果又名鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

中文名称： 鳄梨

外文名称： Persea americana

别称： 牛油果、油梨、樟梨、酪梨

界： 植物界

门： 被子植物门 Magnoliophyta

纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目： 樟目 Laurales

科： 樟科 Lauraceae

属： 鳄梨属 Persea

种： 鳄梨 P. americana

四、牛油果有什么营养？

牛油果也叫鳄梨，属于樟科、鳄梨属常绿乔木，水果树，也是木本油料树种之一。 牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。虽然它含有很多脂肪，但是都是单元不饱和脂肪，不但能促进新陈代谢，还可以给人“饱”的感觉，而且食用纤维在所有水果中含量最高。它还含畅担扳杆殖访帮诗爆涧有大量的维他命A,C,E,磷，钾，钙，镁，钠，铁，硼等维他命和矿物质，能有效抗癌，预防心脏病，糖尿病和肥胖症。一个牛油果含有大约60克的脂肪，一个人一天的脂肪摄入量大约是60克，牛油果的脂肪是植物性，而非动物性的，所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子，吃脂肪有利于发展脑细胞。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。

五、什么是鳄梨

鳄梨，属于樟科、鳄梨属常绿乔木，水果树，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性；花小，黄绿色；果实为核果，梨形；种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一