牛油果放外边黑了还能吃吗

一、牛油果放外边黑了还能吃吗

牛油果就是要在室温下放到变黑、变软才可以食用的。牛油果过分成熟之后，果肉中会产生纤维化的黑线，或者保存时间有点长了，牛油果果肉中也会出现老化的黑筋，可以食用，但是口感会变差，吃的时候吐出去就好了。

最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。

一般水果变黑，这是由于受伤水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应(通常是嵌入到这些化合物中)，把这些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈现棕黑色，这样水果的受伤部位也就变黑了。

防止水果变黑可以使用柠檬酸。因为柠檬酸非常容易被氧化，因此可以用它来清除氧气，防止水果变黑。这就是为什么把苹果片放在柠檬汁中浸一下后，苹果片能够在很长时间内不变黑的原因。

二、变了颜色的牛油果还是好的吗

用手掌按捏牛油果的表面，感觉有弹性，果肉结实，则证明已经成熟了。如果闻起来已经有果味溢出，用手按上去已经感觉很软，没有弹性，说明熟过头儿了，且有可能里面已经变质了。绿色的牛油果，表面深棕色的斑点越多，说明越成熟，如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，说明有可能熟过头而变质。

三、吃了半个坏了的牛油果对身体有什么影响么

有影响，坏了的水果就不要吃了，不坏的那部分也有毒的，请下次注意点哦。

四、请问这样有黑点的牛油果还能吃吗？

楼主，注意安全，这果子已经有问题了，不要再吃了。楼主请采纳答案，好人一生平安！

五、分引牛油果好坏，果肉黑色可以吃吗？

牛油果果肉靠近果核的部分呈米黄色，靠近果皮的部分呈浅绿色，如果果肉变黑就是已经坏了，不可以吃了。

六、果肉全部发黑的牛油果！！！

哎50元儿没了 ，下次不要放在袋子里 ，放在袋子里不通风捂了