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大家的牛油果是怎么吃的,牛油果实在是太

2023-01-22 21:11:03  来源:网络   热度:

一、大家的牛油果是怎么吃的,牛油果实在是太

1、直接食用

将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、涂在面包片上

我们可以把牛油果用到对半切开,用小勺子将果肉挖起来,当做果酱放在面包上,也可以放一些草莓酱或蜂蜜,吃起来口感是绝对的好的。

3、做沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

4、做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油

把比较生的牛油果蘸芥末酱油。取青色较生的牛油果一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

二、如何判断牛油果的成熟度?

判断牛油果的成熟度主要观察牛油果的色泽和触感:

外表新绿色,握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段。乌黑色、表皮有点塌陷感,捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了,这两种状态的牛油果都不适合食用。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色,握在手里能够感受到果肉的柔软。

扩展资料:

牛油果的吃法

1、直接食用

将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核,然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

也可以用勺子把果肉碾成泥状,牛油果的果肉十分的细腻,很容易就可以碾成泥状,然后可以加入蜂蜜或者白糖,搅拌均匀之后食用。

2、做果酱涂在面包上

牛油果的果肉十分细腻,早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后,把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

3、做牛油果沙拉

把牛油果切成丁,与自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用,一次可以考虑用半颗牛油果,因为一整个牛油果的脂肪含量比较高,如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

参考资料来源:搜狗百科-牛油果

三、如何种出一颗牛油果树

1、加速果树生理生长平衡供给,使植株生长健壮,抗病能力增强,根系发达,果实无阻力膨大,花粉管伸长,开花早,花粉多,易授粉,

2、座果率高,果美色亮,品质好,成熟早,提前上市7-10天,且延长采摘期15天左右。

3、提高免疫力,可有效预防果树生长期果锈,落花落果,裂果,缩果,畸形病,软果,烂果,小果,并对白粉病,炭疽病,叶斑病,轮纹病等病害有超强抑制抗御能力。

4、提高含糖量,汁多味美,口感好,耐贮存。

叶硕果树施肥方案

第一阶段:萌芽-花期

常见问题:不来梢、梢弱、小叶、花叶、弱花、畸形花

解决方案:

冲施:叶硕果树海藻肥5公斤/亩,萌芽前后冲施1次,促根抗冻;

喷施:叶硕果树专用叶面肥40克/亩,萌芽前喷1-2次,花蕾露白时喷1次,促进花芽分化,预防弱花、畸形花。

第二阶段:谢花后-幼果期

常见问题:落果多、保果难、果不转绿、果不均匀,大小果

解决方案:

冲施:叶硕果树海藻肥5公斤/亩,幼果期冲施1次,壮树促进幼果膨大。

喷施:叶硕果树专用叶面肥40克/亩,谢花后-幼果期喷3-5次,补锌硼,坐果多,果均匀,畸形果少。

第三阶段:膨大-转色期

常见问题:果偏小、大小果、缺钙裂果、缺钙太阳果

解决方案:

冲施:叶硕果树海藻肥5公斤/亩,膨大期冲施1次,膨果壮果,提高产量。

喷施:叶硕果树专用叶面肥40克/亩,膨大-转色期喷施2-3次,促进着色均匀,提高果实硬度和耐储性。

第四阶段:采果后

常见问题:梢不转绿、黄叶、花叶、黄蒂落果、浮皮果

解决方案:

冲施:叶硕果树海藻肥5公斤/亩,减少采后黄叶、落叶,恢复树势;

喷施:叶硕果树专用叶面肥40克/亩,采果后,促进花芽分化,预防大小年;

四、牛油果成熟温度?

西印度系各品种12.8℃,危地马拉系各品种8℃,墨西哥系各品种4℃,贮藏时间推荐的相对湿度是80%~90%。在澳大利亚,哈斯品种用5℃,其他品种用7℃,可贮藏4周,从冷库取出后1~3天果实开始软熟。开始软熟的果实用2℃可贮藏5天。

另外,可以气调贮藏。油梨果实成熟过程最初是由内生乙烯引起,0.000 01%~0.0001%的乙烯就会引起呼吸高峰,呼吸高峰过后1~3天果实变软,达到食用成熟度,若不断除去乙烯,便可延长贮藏时间1倍。另外,把贮藏环境的氧气浓度降低,二氧化碳浓度提高,也能延长贮藏时间。在7.2℃、氧气浓度为2%和二氧化碳浓度为10%时,能使贮藏寿命延长1倍,贮藏时间长达6~8周。

求采纳……谢谢!

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