牛油果的好处？

牛油果的好处？

牛油果主要有抗氧化、抗衰老、保护肝脏、美容养颜等作用。牛油果中含有维生素、甘油酸、蛋白质、少量脂肪等营养物质，而这些物质具有抗氧化作用。

所以，牛油果属于天然的抗氧化剂，不仅能够滋润皮肤，还能够收缩毛孔，促使皮肤变得光泽而富有弹性。牛油果中含有的营养成分，被广泛用于治疗肝脏疾病的药物当中。

因此，适量食用牛油果，可以起到保护肝脏的作用。牛油果果肉经常性食用，还容易被皮肤吸收，对于紫外线也有很强的吸附性，再加上该种水果所含的维生素E以及胡萝卜素等含量较高，可以起到防晒的作用，所以具有美容养颜的功效。

牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，对身体有很好的营养和保健功效，经常食用对健康十分有益。

牛油果有什么好处？

营养成分：

    牛油果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克。是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。

营养功效：

    牛油果，又称鳄梨。英文：avocado。原产于中美洲，营养价值极高，含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盘、色拉或是一些西式热菜。牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

特别功效：

    牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸（即含胆固醇少），极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。