牛油果什么形状的好？
一、牛油果什么形状的好？
1、哈斯HASS
哈斯HASS鹅卵形，口感好，果肉细腻为浅绿色，核小。哈斯占据了我国的牛油果市场
2、培根BACON
培根牛油果呈卵形，一般在春秋季才上市，果核有点大，培根牛油果品质好，肉偏黄绿色且口感清爽。
3、格温GWEN
格温牛油果偏圆，绿色的果皮较厚有纹路，金黄色的果肉很细腻，果核小容易去皮。重量约在120g左右。
4、平克顿PINKERTON
平克顿牛油果呈梨形，果皮偏绿，果核小，果肉为浅绿色口感细腻，产自墨西哥，重量约在140g左右。
5、瑞德REED
瑞得牛油果，呈圆形，果核偏大，绿色果皮很厚，果肉细腻口感很好，重量约在140g左右
牛油果椭圆形的一端大一端小一点点的好
二、哈斯牛油果能耐多少度低温？
牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S-40°N有栽培，适宜年均温度20-25℃，抗寒力因品种不同而异。
墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
哈斯牛油果能耐0摄氏度低温
三、牛油果好吃吗味道怎么样
牛油果好吃，味道非常鲜美。
牛油果是一种味道非常鲜美、营养价值非常丰富的水果。牛油果觉得味道比较怪异，一般建议最好可以选择配合一些白砂糖共同食用。
牛油果也被称为鳄梨，是一种天然营养丰富的食物，近年来，牛油果的销量在我国逐年增多，受到很多健身人士和养生人士的喜爱。牛油果的食用方式也多种多样，可以直接去皮食用，也可以做成牛油果酱，代替黄油作为早餐面包的酱料，或切成方块做成沙拉、与酸奶一同食用等。
牛油果的挑选方法
1、看颜色
一般我们菜市场看到的牛油果有：翠绿色、褐绿色、墨绿色；翠绿色表示还没有成熟，口感会很涩嘴，不能马上吃；褐绿色表示已经成熟，口感正好；墨绿色已经熟透了。
2、摸质地
可以轻微按下牛油果表面，有些弹性，则成熟度刚好，口感也不错；如果果肉松软，说明已经熟透了，这样最好不好买。如果是要储存时间久的，可以买翠绿摸起来硬硬的，可以放几天再吃。
3、看表面
牛油果表面是坑坑洼洼的小疙瘩，这样的牛油果才好吃，如果是表面过于光滑，这样牛油果不一定好吃哦。
