智利牛油果和墨西哥牛油果亩产

一、智利牛油果和墨西哥牛油果亩产

智利牛油果亩产800斤，墨西哥牛油果亩产1000斤。但智利牛油果品质比墨西哥牛油果要好。

牛油果又称鳄梨，是一种主产于美洲亚热带地区，兼具果、粮、油性质的名贵水果。美洲为牛油果的主产地，其牛油果产量约占全世界产量的三分之二，其中墨西哥牛油果产量约占全世界的33.9%，无论收获面积还是产量均处于世界领先地位，其次为智利、多米尼加、秘鲁、哥伦比亚与巴西。智利牛油果产量22万吨。墨西哥牛油果产量209.05万吨。

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“现在牛油果已经达到成熟度了，我们正在采摘果子，这个牛油果是2月份开花，3月份挂果，9至10月份成熟，成熟后采摘下来还有一个后熟过程，大概等待10多天，就可以品尝了。”攀枝花优阳农业有限公司总经理杨旭东说。



据了解，牛油果是原产于中美洲的水果，又叫油梨果，俗称鳄梨或酪梨，成熟时果肉色呈橙黄，质如奶油，味如牛油，风味独特，果肉含有多种不饱和脂肪酸，含糖量低，是老幼皆宜的一种水果，受到不少消费者的青睐。





2018年，经过考察杨旭东发现，攀枝花的气候条件很适合大片种植牛油果，于是从广西引入种苗，摸索牛油果种植本地化。在种植过程中他发现及解决本地栽培中遇到的问题，并总结牛油果本地种植应如何突破规模化的技术瓶颈，最终经过三年时间，该基地近50亩牛油果在今年迎来首次挂果，其中单果售价可达20元一粒。

杨旭东说，基地的牛油果有一级果、二级果之分，一级果单果重量能够达到250克以上，每粒零售价为20元；二级果平均重量达到200克，每粒零售价为10元以上。



据了解，目前上市的牛油果品种为哈斯，主要销往成都、重庆、上海、北京等地，由于牛油果口感细腻，营养价值高，备受消费者青睐，一上市供不应求。

“通过口感比对，攀枝花本地产的牛油果优于进口的墨西哥秘鲁智利牛油果，在国内做比较的话，口感也优于广西云南种植的牛油果。”攀枝花优阳农业有限公司总经理杨旭东说。

随着牛油果第一个丰收年的到来，今年牛油果亩产半吨，每亩的产值可达一万五千元，目前该公司已形成牛油果育苗到栽种、挂果完整产业链。下一步还将继续扩大围种植牛油果面积，通过产业带动，当地农户共同致富，汇聚乡村振兴的磅礴力量。

二、和以色列相比，中国发展牛油果种植面临的主要问题

和以色列相比，中国发展牛油果种植面临的主要问题是质量问题。

牛油果种植起来很容易，在管理方面质量方面却很难。

就好像猕猴桃产于我国，现在却在新西兰发扬光大，闻名世界。

所以一定要科学化管理，严禁追求产量，应该追求质量。

1、欧洲具有牛油果需求且本地供应满足不了当地需求。

2、以色列牛油果具有对于欧洲具有比较优势，以色列气候适宜牛油果的量产且质量高于欧洲当地，价格便宜。

三、牛油果中的什么含量高呢？

虽然脂肪含量高，但牛油果中的糖分却并不高，含糖量仅为苹果的1/3~1/20

四、牛油果主要种植在世界的哪一些地方呢？

在全世界热带和亚热带地区都种植有牛油果，栽培最多的当以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴，还形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群