牛油果怎么算熟了

人们在购买牛油果时，发现有的牛油果硬邦邦的一点也不软，他们不知道这样的牛油果熟不熟，于是就特别想了解牛油果怎样才算熟，也想知道熟了的牛油果是什么样子的，接下来就专门为大家分析一下这些问题。

点击图片进入下一页 (1/2)

牛油果怎样才算熟

1、牛油果是一种热带水果，国内市场上看到的牛油果大多是从遥远的海外进口来的，为了方便运输和保存，牛油果在采摘的时候多没有完全成熟，所以人们在市场上购买的牛油果，多数还没有完全熟透，用手摸的时候会感觉它比较硬。

2、牛油果只有等到他手感变软，果皮颜色变深以后才算熟，如果人们在市场上购买的牛油果感觉颜色比较鲜艳，而且用手按的时候质地比较硬，那么这样的牛油果就没有熟，买回家以后不能急着吃，应该把它存放到温暖环境中保存7到10天，在保存过程中牛油果就会慢慢熟透。

点击图片进入下一页 (1/2)

牛油果熟了什么样

1、牛油果熟了以后，外形不会发生改变，但它外表的颜色却会发生明显改变，那些没有熟透的牛油果，外表多为青绿色，在它完全熟透以后，果皮的颜色会加深很多，会变成接近黑色的样子。

2、牛油果再熟了以后，它的果肉质地也会发生明显改变，在没有熟透时，牛油果的果肉组织紧密，按压的时候感觉比较硬，但在它熟透以后组织就会变得比较松散，用手按压时会感觉它比较软。但在牛油果保存过程中，如果发现牛油果只是某个部分变软，就要提高警惕，很可能这个牛油果已经发生了变质。

3、如果在牛油果的果皮颜色加深，果肉质地变软以后，人们还不及时食用它，它的果肉就会发生氧化，再保存几天，两个熟透的牛油果就会发生腐烂变质，开始牛油果表面会出现深色的斑点，再不及时处理它就会发出异味还会流出一些粘稠的液体，这时的牛油果在腐烂过程中产生了大量的有害物质，是绝对不能再食用的。

一般情况下，牛油果在刚采摘下来的时候，它的颜色是绿色的，果肉特别的硬，这需要在常温情况下放置一段时间等果肉变软，外皮变黑的时候，这时候就是成熟的时候，因为考虑到运输时间的问题，所以说采摘的时候一般都是比较硬的牛油果。如果买到比较硬的牛肉果，也可以放置一段时间，或者和苹果放在一起，这样熟的比较快。

牛油果怎样才算熟了

刚摘下的牛油果是绿色的，果肉很硬，需要在常温下放置到外皮变黑、变软才能食用。所以硬的和软的牛油果是一样的，如果不着急吃可以买硬的，保存时间比较长。

牛油果多久吃一次最佳

3天吃一次或者7天吃一次，食物适量最好，还要看自己的消化吸收情况。

鳄梨能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

其实，牛油果还是非常棒的美容果。它富含抗衰老营养素，如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸，维生素E能对抗衰老，防治色斑，提高皮肤弹性，维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用，Ω-3脂肪酸则可以保护心脏，并有助于保持皮肤柔软和灵活，而且还对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。

另外，当人变得衰老时，细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低，含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力，堪称“细胞的超级卫士”。

牛油果一天吃多少合适

营养师林怡辰表示，牛油果含有单元不饱和脂肪酸近五成，多元不饱和脂肪酸二成二，以及饱和脂肪酸近三成；以一天脂肪摄取量16克而言，一颗牛油果的油脂就大约是一天的半数之多。

一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量；因此，即使是牛油果含有丰富的营养成分，也应该要适量摄取，以免吃进过多热量，一天只吃半颗的牛油果较适宜。

牛油果所含有的单元不饱和脂肪酸含量高，因此有丰富Omega-3脂肪酸，对于心血管具有保护效果；还有维生素A、C、E，以及酚酸类和植化物，可以抗氧化和具有解毒功能。