柠檬能做什么美食？

一、柠檬能做什么美食？

柠檬这么酸大多数是做配料的，比如蒸鱼的时候放点柠檬汁鱼会很鲜

如果不怕酸喜欢酸味可以把柠檬切片加适量糖腌渍1小时，入口酸，回味甜

还有煮柠檬水也不错，把柠檬压碎煮水兑蜂蜜和开水喝酸甜可口

二、柠檬怎么吃啊？

切片连皮一起。皮也可以吃的。洗干净就好

三、柠檬怎么吃的

摆脱，柠檬很酸的，根本不能像吃普通的水果那样拿来就直接吃。

你可以：

1.把柠檬切片，丢几片在凉水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰镇柠檬水。

2.把柠檬切片，做鱼的时候，洗完鱼可以用柠檬去腥。

3.把柠檬一切两半，用力挤压其中的柠檬汁，用来调酒或者调饮料

4.也有人喜欢直接吃——把切成片的柠檬，一面撒上塘，然后合成半圆形，一口咬住果肉部分，吃起来巨酸又略带甜。

5.柠檬（汁）、番茄可以榨果汁

6.柠檬（片）、番茄、鲫鱼可以炖汤

四、柠檬有几种吃法？

柠檬的吃法

柠檬：维生素C的天然源泉

柠檬含有丰富的维生素C，对促进新陈代谢、延缓衰老及增强身体之免疫力都十分有帮助。

健康吃法：

柠檬的吃法多种多样：可以切几片，泡水喝；也可以榨汁当早餐；在做菜的时候，还可以用柠檬汁做调料代替醋。

柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。

某程度上，柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。

同是酸涩一族的青柠，则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙「药」。

●柠檬茶的做法——

材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，我每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。

柠檬切成薄片。

然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好。可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。

也可以泡红茶。

还可用来做菜的调味，用它来代替醋，菜的颜色会很鲜亮。

瓶子里柠檬片还比较多的时候，可以随时再加入一些蜂蜜，直到柠檬片用完为止。

洗了脸后用一点拍在脸上，就算做一个简单的面膜，过一会再洗掉，感觉也会很不错。

五、柠檬应该怎么吃？

可以泡柠檬酒，柠檬切片泡白酒里，加冰糖。散装粮食酒就可以，酒、柠檬、冰糖比例---1：1：0.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制，一周后把汤汁泌出，兑开水（冷热均可），夏天可冰镇，绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝，可加冰糖。

介绍一道据说来自菲律宾的开胃小菜,我太太曾经拿它宴客,我们自己竟然没能吃上.简单易做,大家不妨一试.

用料:黄油或油 2茶匙(10ML),口蘑(就是那种小白圆蘑菇)400G,大蒜(切碎)1瓣,柠檬1只(榨汁,皮切丝),法国香菜(或薄荷叶)少许,盐1茶匙(5G),黑胡椒碎2茶匙(10G)

做法:

1.口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净.如果个头大,就平均切成4瓣.

2.中火熔化平底锅中的黄油,将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5---6分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟.

3.最后将法香碎放入,并用盐,黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可.

整个烹饪过程大约15分钟(准备5分钟,炒10分钟)

另建议:

做牛肉时,可加少许柠檬汁,别有风味,还能去牛肉的腥味,我们试过.

柠檬不可以直接缚在面部的，太酸了，对皮肤刺激太大了。

可以用：

酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉）

也可以：

将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下。具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩

柠檬、蛋酒面膜。柠檬榨汁，加入蛋一个、脱脂奶粉1/4杯、酒一勺，搅匀。涂脸上，约15分钟，用温水洗净。保持皮肤洁净、润泽，适合任何皮肤。因为含酒精，用后皮肤会有些干涩，要搽护肤品滋润肌肤。