腌咸柠檬怎么做好吃，腌咸柠檬的家常做法

腌咸柠檬怎么做好吃，腌咸柠檬的家常做法

用料

柠檬 随意喜欢多少就腌多少

盐 随意

玻璃瓶 一个

腌咸柠檬的做法

柠檬洗干净放入无油的锅里加水煮开

煮到变色变软就可以了，不能煮太久不要煮烂。

煮好的柠檬捞出来沥干水拿去晒，晒到这个样子就可以腌了。

一层柠檬一层盐，盐尽量放多点。到最上面铺一层盐盖上盖就做好了。腌好的咸柠檬可以入菜也可以冲温开水加蜂蜜喝有清热舒缓喉咙痛的功效。我的菜谱柠檬鸭就是用这样咸柠檬做出来的。

怎么弄淹柠檬？？

咸柠檬

原 料：

绿柠檬12个、盐大半袋（盐：柠檬=1：4）

步 骤：

1，绿柠檬洗净沥水备用，不能有生水

2、为了缩短腌制的时间，网上说可以用牙签在柠檬表面戳上许多小眼，

3、用开水把腌缸彻底消毒沥水

4、一层盐一层咸柠檬

5、盖上盖子，用水封口。腌上2个礼拜

为了怕出的水不够没过所有的柠檬，最好能隔三差五用干净的筷子将其上下换位子。

另外，柠檬可以多撒点盐因为这样放得久，密封一开始可以放在有太阳光照射到的地方会比较佳