西式烤鸡的腌制方法？
2023-03-21 09:55:41 来源：网络
热度： ℃
用料：鸡 1只、葱 根、姜 片、耗油 勺、黑胡椒 勺、蚝油 勺、盐 克、迷迭香百里香 、酱油 勺、蜂蜜 勺、洋葱 个、土豆 个
西式烤鸡的做法步骤
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步骤 1
内蒙绿鸟鸡一只，解冻，洗净，去掉脖子头爪子屁股，还有肥油
步骤 2
香水柠檬两只切开挤出柠檬汁，耗油一大勺，葱姜少许，酱油一勺，迷迭香百里香（干燥）各一大勺，混在一起，放入保鲜袋，鸡放进去，马杀鸡按摩各种按，冷藏一夜
步骤 3
取出鸡用水冲掉表面的香料，擦干，洋葱土豆炒一下放入鸡肚子，屁股用黄柠檬塞上，用线绑好，吹风机吹干
步骤 4
烤箱预热160度，鸡入烤箱，一小时开始，每十分钟刷一次蜂蜜生抽水，刷3次，火力调整180度，刷最后一次，再等十分钟，出炉。
