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陈醋柠檬泡鸡爪做法求推荐!配方还有材料大概要放哪些?

2023-03-15 06:14:26  来源:网络   热度:

一、陈醋柠檬泡鸡爪做法求推荐!配方还有材料大概要放哪些?

食材明细

主料

二、傣味柠檬泡鸡脚的做法步骤图,怎么做好吃

傣味柠檬泡鸡脚的做法  

三、蔬菜柠檬泡爪的做法,蔬菜柠檬泡爪怎么做好吃

主料鸡爪8个黄瓜半根红辣椒1只美人椒4根尖椒2根柠檬半个蒜几颗

辅料生抽8勺老抽3勺芝麻油数滴米醋2勺凉开水1盆冰糖数颗生姜2片

柠檬泡爪的做法

1.

水开了把爪子扔锅里煮个几分钟 差不多筷子能戳进去就好了 喜欢烂点的可以煮久点 姑娘由于牙口不好 所以煮的有点烂。可以放生煎进去煮哟 去腥( ̄▽ ̄)。 爪子指甲可以切掉哟。也可以对切哟。

2.

看图片~ 就是材料准备中咯

3.

(。-_-。)。不知道怎么发贴 看看图吧

4.

这里呢 大家自己想怎么随自己加就怎么做。我是加了大汤勺的生抽一勺 米醋半勺 老抽半勺多 冰糖扔了几颗 香油滴了数滴 就把楼上切的材料倒进来 还有就是爪子。最后就倒入早就准备好的凉开水 就可以放冰箱冰几个小时啦 越久越入味。哈哈 我泡完当天就吃了哟

四、柠檬醋泡鸡爪怎么做

主料

鸡爪20只 米醋500ml

辣椒末少许 姜蒜少许

生抽50ml 糖1茶匙

盐2茶匙 料酒3茶匙

水300ML 柠檬2片

柠檬醋泡鸡爪的做法步骤

柠檬醋泡鸡爪的做法图解11. 20只鸡爪洗净备用,最好事先给鸡爪剪掉指甲喔,这样容易入味,但是我忘了!

柠檬醋泡鸡爪的做法图解22. 锅内加热水,加入鸡爪,加入大约三勺料酒,亦可加入少许生姜片去腥,水滚起后大约煮八九分钟。

柠檬醋泡鸡爪的做法图解33. 鸡爪煮熟后,捞出放入冰水中,这样鸡爪才能比较脆。若是事先没有准备好冰水,可以把鸡爪直接捞出在凉开水中放入冰箱内冷藏一会儿。

柠檬醋泡鸡爪的做法图解44. 接下来煮调料了,我用了两袋双鱼米醋(个人比较爱吃酸,共500ML,不爱酸的可以少加点)。再加入大约50ML生抽,一勺糖,根据个人口味加入少许辣椒姜蒜,盐可以先加入少许,再加入一碗水。

柠檬醋泡鸡爪的做法图解55. 主要等调料汁滚起后尝一下再根据个人爱好调整,觉得淡了加点盐,咸了加点水,要是颜色特别淡也可以再加入一些生抽。(PS:最后调料汁的味道需要比一般的菜汤咸一点,这样鸡爪才会浸泡出味道,如果尝起来和你平常吃饭的菜汤一样清淡那最后鸡爪浸了肯定会偏淡。)

柠檬醋泡鸡爪的做法图解66. 最终滚起后盛出晾凉。我准备了两个碗来浸泡鸡爪。并且切了柠檬片备用,不用柠檬也没有关系哦!

柠檬醋泡鸡爪的做法图解77. 调料汁晾凉之后放入适量鸡爪,加入柠檬片。我汤汁煮得不多,所以鸡爪没有完全淹没,但是影响不大。我一放下去就感觉鸡爪已经有点上色了。

柠檬醋泡鸡爪的做法图解88. 最后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏,我是傍晚做的冰箱放过夜第二天早上就能食用了喔~如果尝了味道淡就多浸泡会儿,如果味道够了就要及时捞出哦~

五、香辣柠檬泡鸡爪怎么做

鸡爪洗净,清水煮开20分钟,捞出晾干水汽。

泡菜水适量,以可以淹没鸡爪为宜,加入10%的白醋,适量盐、味精,剪成段的干辣椒,先放入切成片的柠檬,然后放入鸡爪,根据口味还可以放洋葱、莴笋段、芹菜梗,密封放入冰箱冷藏室,一天以后就可以吃,当然放两天味道更好。我一般放两天再吃。

六、鸡爪怎么泡才好吃又简单

泡鸡爪是下酒和下饭的美味小吃,不分季节,一年四季都可以是你饭桌上的美味佳肴。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。

以下是它的详细做法:

主料:鸡爪、野山椒、小米辣

辅料:大葱、糖、盐、米醋、柠檬、姜片、大蒜

1.备好食材好以上食材;

2.处理好鸡爪(剪去鸡爪尖);

3.将鸡爪对半切开,容易入味;

4.用清水洗干净;

5.下入锅中煮20分钟左右,锅中水没过鸡爪为宜;

6.捞出放入冷开水中(水中加入冰块最佳),让它冷却;

7.取一个器皿,将大葱、糖、盐、米醋、柠檬、姜片、大蒜依次放入;

8.将冷却的鸡爪放入器皿;

9.加入小米辣3颗,再倒入野山椒及野山椒水没过鸡爪;

10.放入几片柠檬;

11.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏3小时以上或一晚味道更好。

盛出泡椒鸡爪,再来一瓶啤酒,好不惬意.

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