柠檬用热水泡好还是冷水？

一、柠檬用热水泡好还是冷水？

水温60~70℃比较适宜。

原因如下：

1、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。

2、如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

3、有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失。

再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

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常喝柠檬水的好处：

1、喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。

2、长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。

3、柠檬水里含有大量的维生素c和p，不仅可以补充人体每天所需的维生素，也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成，让人更加年轻白皙。

4、多喝柠檬水，能够有效消除人体内的自由基，达到预防癌症，保持健康体魄的目的，也会塑造更加精力旺盛的精神状态。

常喝柠檬水的坏处：

1、因为柠檬水的酸性非常大，特别容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题。

2、空腹时不能大量喝柠檬水，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹饮用。

3、我们平时喝柠檬水，一定在饭后，并且要适量，一天250ml足矣，不要过量，喝完以后最好及时刷牙，这样才可以保持健康。

参考资料：柠檬_百度百科

泡柠檬用温水最好。

如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。

由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，所以水温在60℃－70℃是适宜的。

柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。

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扩展资料：

泡柠檬水的要点

一，最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

二，水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

三，柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0530/c1.htmltarget=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>人民网－柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道

二、柠檬皮泡水喝有什么功效

长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。

柠檬富含维生素C，有抗氧化的作用，适当服用可以提高机体免疫力。

不仅可使水发出柠檬皮芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。

三、张馨予称柠檬可以去污渍，柠檬还有其他哪些妙用呢？

张馨予称柠檬可以去污渍，柠檬的作用还有很多。

柠檬可以杀菌，美白，去污，去异味，预防结石，可以消炎等等。

1、柠檬有去污渍的功效如果家里面的玻璃瓷砖陶瓷上面有污渍，很难去除，就可以用一点柠檬。

柠檬去除污渍的效果非常好，而且擦完以后显得特别亮。

2、柠檬有美白祛斑的功效很多女孩子都喜欢喝柠檬水。

酸酸甜甜非常好喝，因为柠檬水可以清理肠道，有利于我们保持苗条的身材。

如果脸上有长斑的女孩可以使用柠檬，把柠檬水直接滴在有斑的地方，10分钟以后用水洗去。

也可以和蜂蜜涂在有斑的地方长时间坚持使用，就可以起到美白祛斑的作用。

3、柠檬可以去除异味如果冰箱里面有异味，卫生间里面有异味，就可以滴几滴柠檬汁，里面就会变得很清新的味道。

因为柠檬本身就有一种非常清新的味道，很多人都喜欢柠檬味。

很多企业也都是把柠檬制成了各种香料，你喜欢柠檬的味道吗？

4、柠檬可以让白颜色的衬衣变得更白白颜色给人一种很舒爽的感觉，很多人都喜欢穿白衬衣，白颜色的裤子，白鞋。

看上去真的很好，显得很青春，很靓丽，但是时间长了，我们穿白颜色的衣服和鞋子就会慢慢的变黄了，这是很难解决的一件事。

有人说用消毒水用漂白水，但是有些时候因为操作失败就可能导致这件衣服花掉了。

这个时候我们就可以用柠檬和小苏打来清洗白颜色的衬衣。

小苏打的去污能力也很强，柠檬也可以起到让白衬衣变得更白的效果。

生活中只要你是一个有心的人，就会发现这些小妙招。

生活中没有愚钝的人，只有懒惰的人，只要你肯动手，你就会是一个有生活智慧能力的人。

5、柠檬可以预防结石

柠檬的功效非常多，可以杀菌，可以消炎，还可以预防结石，我认为还可以缓解便秘。

现在有很多年轻人都有便秘的问题存在，经常喝一些柠檬水就可以缓解便秘。

因为柠檬可以清理我们的肠道。

同时柠檬还可以预防结石，柠檬可以起到杀菌的作用。

柠檬还可以起到消炎的作用，如果你觉得嗓子痛，那么你就可以喝一点柠檬水，在喝柠檬水的时候如果你忍受不了嫌酸，就可以在里面加几滴蜂蜜。

柠檬确实可以有效的去除衣服上的污渍 ，因为柠檬里面还有一种酸性物质，所以可以去除衣物上的脏东西。夏天的时候喝柠檬水也可以美容养颜 ，也可以调理我们的肠道 而且柠檬也有 美白瘦身的效果

柠檬可以防止食物变色，在水果拼盘中滴几滴柠檬汁可以用水果保持漂亮的颜色。煮鸡蛋时把柠檬汁刷在蛋壳上，可以防止蛋壳煮破，而且还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

柠檬有生津止渴、开胃提神、美白养肤的功效。适宜人群：消化不良、胎动不安、肾结石者。柠檬还可以泡水喝，对人体有很大的好处。

柠檬是有美容养颜功效的，而且最主要的是柠檬可以帮助我们的肠胃消化，柠檬是有美白功效的，因为夏天的辐射和紫外线非常的大，可防护。