川贝柠檬陈皮膏的正确做法？

一、川贝柠檬陈皮膏的正确做法？

方法： 主料：柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克、 川贝5克

做法：

1.柠檬3个，洗干净擦干水分。

2.陈皮泡软洗干净，去除白色的脉络。

3.500克冰糖待用，这种黄色的更好，当然白的也可以。

4.柠檬切薄片，去核，不去核有苦味。

5.所有材料放进炖盅里，不要加水，隔水炖煮9小时。

6.成品出来了，满屋的陈皮清香味，太喜欢了。

7.迫不及待的泡了一杯，太赞了，完胜一切饮料，关键是健康。

8.最后装瓶冷藏即可。

用料 :川贝 150克 ，陈皮 50克 ，柠檬 500克 ，冰糖 1000克

川贝柠檬陈皮膏的做法

1、柠檬用热开水冲冼，把表层的保鲜腊烫掉，再用盐洗擦，后用清水冲冼，晾干，备用。

2、川贝、陈皮用清水洗干净，晾干（或用烤箱烘干，注意火候），打粉备用。

3、柠檬切成小片。

4、将柠檬，川贝、陈皮粉，冰糖全部放入炖锅内。隔水炖10-12个小时即可。

二、怎么熬川贝柠檬膏 川贝柠檬膏的做法

1、把柠檬洗干净切成片，并去掉籽，把它放在用来做柠檬膏的容器底面，上面再放一层冰糖，之后再在上面放一些陈皮和川贝粉，把它放入蒸锅里面，用保鲜膜包好，大火烧开以后再转成小火，炖12个小时以上，就做成了微微有黄色或黄褐色的川贝柠檬膏。

2、川贝柠檬膏具有清肺润肺、止咳化痰、开胃的功效，对于咳嗽、痰比较多，或者是咳嗽没有痰、痰少、痰中夹有少许血丝的咳嗽，有较好的清肺润肺、止咳化痰等功效。川贝柠檬膏是由川贝、柠檬、冰糖和陈皮所组成，川贝有清肺润肺、止咳化痰的功效，陈皮有健脾燥湿、化痰的功效，柠檬性凉，味酸、甘，有生津解暑、和胃的功效，冰糖本身有润肺止咳的功效，故川贝柠檬膏可以起到清肺润肺、止咳化痰的功效。

三、自制川贝柠檬膏的做法

川贝柠檬膏，清肺止咳的必备良品，纯手工制作

川贝柠檬膏

入秋了，大家一起来炖柠檬膏，冲泡一杯带出门，就不会再想着外饮品哦。

原料：柠檬、冰糖、川贝。

做法步骤：

第1步、备好所用食材，我用的柠檬有点多，一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。

第2步、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。

第3步、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。

第4步、将柠檬切薄片，挑出籽。

第5步、老冰糖先拍小粒。

第6步、适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面。

第7步、再将剩下的冰糖放在上面。

第8步、入隔水炖里，隔水炖制八小时。

第9步、再加入压至细粉状的川贝粉。

第10步、再继续炖制半小时即可。

第11步、如图状就是炖好的样子

川贝柠檬膏是日常生活中比较常见的一种药物，经常食用川贝柠檬膏对身体有很大的好处，川贝柠檬膏具有止咳化痰润肺的功效。

哈妹分享大家如何制作川贝柠檬膏，常吃能润肺，冬天再也不用咳咳咳。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的川贝柠檬膏的具体烹饪步骤吧！

川贝柠檬膏

配料:柠檬2斤、冰糖3斤、川贝10克、盐6克 烹饪步骤:1.备好柠檬 冰糖和川贝。

2.柠檬放清水中洗净。

3.加入食盐，搓去柠檬表皮的釉质，冲洗干净备用。

4.擦干柠檬表面的水分，用刀切均匀的片状。

5.去掉柠檬籽，和柠檬的两头（丢掉不要）。

6.然后在砂锅底部铺上一层柠檬片。

7.再撒一层冰糖。

8.就这样一层柠檬片一层冰糖，直到所有柠檬片和冰糖全部铺到锅里。然后把川贝磨成粉，撒在上面。

9.盖上盖子，按煲汤键2个小时后，保温12个小时。（我是晚上做的，保温一夜）

10.川贝柠檬膏就做好了，装入提前消毒好的瓶子中，密封保存，随吃随取。

11.吃的时候舀一勺，冲水喝，滋阴润肺，止咳化痰！

川贝柠檬膏是冬季很多人喜欢喝的，对养生和健康有很大的帮助。也有人喜欢在家制作，下面教大家川贝柠檬膏的做法。

川贝柠檬膏的做法

1.柠檬用盐搓洗，去掉表面的蜡。(之所以用进口柠檬是因为国产柠檬做出来会苦涩)风干水分，切片，也要风干下

2.然后一层土冰糖一层柠檬铺好放入锅里，隔水炖制12小时，期间记得搅拌下，弹药注意不要进水到锅里，不然容易变质

3.大概10小时左右可以放川贝粉进去

4.炖好后放一旁凉一会儿，用消毒好的玻璃管装罐就好了

川贝柠檬膏的功效与作用

功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。

作用：坚持引用可美白淡斑、抽烟喝酒熬夜必备。

如何制作：熬的时间要一天多，因为炖的时候要搅拌，俩个小时搅拌一次，每个柠檬都要用盐巴泡过洗干净，切了以后要把籽抠掉。炖了一段时间要停俩个小时在炖，连续这样十个小时。野生川贝母无熏硫，价格比平贝贵，功效更好。一锅需要用到三十个鲜柠檬，一锅只能出十七瓶左右。可谓是追求品质和功效而辛苦付出的有心人。#p#副标题#e#

喝柠檬水的好处

美白护肤，提高免疫力效果

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。另外，柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。

抗击皮肤衰老

柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

减肥的功效

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。

化痰止咳，生津止渴

柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

有助于消化食物

柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

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