九制白柠檬的做法？

九制白柠檬的做法？

食材明细柠檬2个蜂蜜150克

1. 将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。

2. 将柠檬切成薄片

3. 选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。

4. 将柠檬片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层，就这样一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片。

5. 加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柠檬的量。

6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。

7. 每天用干净的勺子或筷子取出几片柠檬，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。

8. 现在天热，加上几片新鲜薄荷，就又多了几分清凉，味道也是非常的棒

柠檬有哪些功效和作用

柠檬有哪些功效和作用

柠檬有哪些功效和作用，夏季，很多人都会选择喝用柠檬水消暑，另外柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，增强人体免疫力等多种功效，一起来看柠檬有哪些功效和作用。

柠檬有哪些功效和作用1 柠檬的功效

排胆石

每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石及肾结石。柠檬水可防治血管疾病及。夏季吃柠檬还可以消暑解暑，清热解毒。

治咳嗽

自制柠檬饮料可祛痰止咳，把半个柠檬切片后放在500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多吃柠檬来保养身体。

防治感冒

我们的身体平时看着挺好，可是一到变天我们的身体就跟天气一样说变就变，让我们防不胜防，通常感冒药吃了一大堆却还是感冒了，其实经常喝柠檬水就可帮我们调节身体防治感冒。

降血压

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

柠檬的怎么用

1、把柠檬切片，丢几片在凉水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰镇柠檬水。泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

2、把柠檬切片，做鱼的时候，洗完鱼可以用柠檬去腥。放型败冰箱内可以去除异味。

3、把柠檬一切两半，用力挤压其中的柠檬汁，用来调酒或者调饮料，新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。鲜柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，新鲜柠檬水对美白和抗衰老也很有效。

柠檬鱼

主料

鲈鱼200克，柠檬30克。

调料

大葱10克、姜5克、大蒜5克、辣椒酱10克、鱼露10克、白酒5克、香菜10克。

1、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中。

2、柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用。

3、氏迅葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。

4、香菜择洗干净，切成末。

5、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。

6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可，柠檬鱼酸酸辣辣较为开胃。

柠檬有哪些功效和作用2 柠檬的功效有哪些呢

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。

吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、歼租此美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。

柠檬的作用

痰： 更鲜为人知的，是柠檬也能痰，且痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。

柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的"作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢!

柠檬的用法

1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。爱美的朋友们可以参照

5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。