火龙果红心和白心区别是什么？

一、火龙果红心和白心区别是什么？

品种上的区别：红心火龙果是我们国内的杂交出来的品种，而白心火龙果则是国外的品种，红心火龙果产量较低，所以才会价格昂贵。营养上的区别：红心火龙果里边含有白心火龙果里边没有的甜菜红色素，而这个物质最大的特点就是有更强的抗氧化能力，维生素C更是多出了许多倍。口感和甜度的区别：红心火龙果要比白心火龙果更加的软糯绵软，在甜度上，红心火龙果也要更加的甜。

火龙果红心和白心区别：

1、品种上的区别：

白心火龙果和红心火龙果之所以在价格上差距很大，和它们在品种上的差距有很大关系。有的人会觉得，红心火龙果价格那么高，应该就是国外进口回来的国外品种吧，所以才会贵。其实这种想法是错误的。因为红心火龙果是我们国内的杂交出来的品种，而白心火龙果则是国外的品种，价格上的差距则是它们产量不同而引起的。白心火龙果产量特别的高，所以价格也就比较亲民，而红心火龙果由于是我国杂交出来的品种，上市的时间比较短，而且产量较低，所以才会价格昂贵。

2、营养上的区别：

这两种火龙果在颜色上有差距，在营养上也是有着很大的不同。红心火龙果一方面是因为产量少价格高，一方面也是由于红心火龙果里边含有白心火龙果里边没有的甜菜红色素，而这个物质最大的特点就是有更强的抗氧化能力，维生素C更是多出了许多倍。而白心火龙果里边有的也就只有花青素了。所以说抗氧化程度高肯定是好的，红心火龙果也是实至名归的。但是如果大家觉得红心火龙果价格贵，还想要抗氧化能力高的水果的话，可以不要红心火龙果，选择一些颜色看起来深一点的水果当然就可以了。

3、口感和甜度的区别：

在口感上，红心火龙果要比白心火龙果更加的软糯绵软，在甜度上，红心火龙果也要更加的甜。所以对于很多喜欢吃甜的朋友，红心火龙果也就有更大的吸引力。红心火龙果里边的含糖量也更加的高，它们两者的区别就如同菠萝和凤梨的区别是一样的，区分也很容易，看颜色就好了。

二、红心火龙果和白心火龙果的区别

价格： 红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵；营养：红心火龙果其营养价值远高于白心火龙果；口感：红心火龙果比白心火龙果更甜；

以下为详情：

1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

三、火龙果红心还是白心好

1、两者口感不同

火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系，一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、颜色不同，营养不同

红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙的胡萝卜素含量更高，有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。

3、糖量不同

红心火龙果含糖量较高，甜度更高；白心火龙果则甜度较低，味道略为清淡。 如果是糖尿病患者最好是选用白心火龙果。

4、价格不同

红心火龙果早期多为国外进口，但现在由于国内培植技术成熟，也有很多国产红心火龙果，相比较而言，红心火龙果价格高于白心火龙果

5、富含花青素不同

红心火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。

6、白心火龙果，更助排便

每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维，高于红心火龙果所含的1.3克，甚至超过苹果所含的1.6克。

四、红心火龙果和白心火龙果有什么区别？

红心比白心的更好吃，更有营养，有一种叫金都一号的红心火龙果，性价比更高，6月份可以再果创云间买到，绝对正宗