火龙果含有哪些维生素？

一、火龙果含有哪些维生素？

火龙果性甘平，含有维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇、预防便秘等功能。

扩展资料：

火龙果皮中含有丰富的花青素，花青素是一种强力的抗氧化剂，可增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。

另外，火龙果是一种可以去火的水果，熬夜的话吃火龙果比较好，而且还有清热润肺、护嗓止咳的功效。建议大家可以在天气干燥的时候食用些火龙果。

参考资料来源：搜狗百科-火龙果 （仙人掌目仙人掌科植物）

参考资料来源：人民网-火龙果全身上下都是宝！果皮内亦含丰富的花青素

二、火龙果含维生素吗？

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

三、富含花青素的水果有哪些

自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、 牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）等.

四、火龙果的营养成份的哪些主要的

低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止都市富贵病的蔓延。另外火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用，并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白，减肥的功效

五、含花青素的水果有哪些？

紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，近来，来自日本的研究成果还表明，花青素还有改善视力、防止眼部疲劳的功效。视网膜里有一种色素叫视网膜紫质，它能感知光并传送信号给大脑。视网膜紫质传送信号后被分解，而花青素则能促进它的再合成，有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。

蔬果当中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜中的含量也相当丰富，而紫红色葡萄中的花青素也因红葡萄酒而备受关注。其他花青素含量高的蔬果还有：紫山芋、紫色卷心菜、茄子、紫洋葱、葡萄等，现在刚刚面市的蔬菜汁饮料品牌“可果美”也已经推出含有丰富花青素的“果蔬生活100葡萄果蔬混合汁”。