火龙果怎么挑选好吃的

一、火龙果怎么挑选好吃的

火龙果一般在每年段芹的5-10月份成熟，挑选的时候，要选择表皮红色的，颜色越深就说明它越新鲜，而且要选择看起来比较胖的，这样它含有的水分也比较多，还要选择表皮比较光滑的。

火龙果上市时间

火龙果原产地在中美洲，是当地人主要的水果，而中国适合种植的地区很少，只有南方的沿海地区才有栽种，它一般在每年的5-10月份成熟，每斤大概在6-7元。

火龙果挑选技巧

火龙果挑选的时候，一般要选择表皮红色的，颜色越深就说明它越新鲜，而且要选择看起来比较胖的，这样它含有的水分也比较多，还要选择表皮比较光滑的。

怎么挑选新鲜的火龙果

比较新鲜的火龙果，它的表皮一般都比较光滑，而亮燃兄且它的表皮颜色也会比较深，颜色看起来深红就说明越新鲜。

怎么挑火龙果是不是熟的

成熟的火龙果它的重量一般是比较重的，而且它的表皮颜色也是深色的，一般看起来比较胖的，含有的水分比较多，也说明它是比较成熟的。

火龙果功效与作用

火龙果的特点：火龙果味道清甜，口感嫩滑，火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值

火龙果功效与作用：火龙果它里面的元素是比较多的，有着抗衰老的作用，是比较养敬袭颜的，可以美白皮肤，它的果实是比较香甜的，不仅可以用来直接吃，还可以将其作为提炼颜色的色素。

二、如何挑选好的火龙果

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍

火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

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三、火龙果怎么选？

挑选方法 口诀： 大 重 圆 红 绿 软 滑 火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 捏起来软的较熟，表面光滑的新鲜。 注意：火龙果有白肉和红肉之分，前者更常见，后者则更好吃。

四、怎样挑火龙果

经常去菜市场看多点，成熟的香味比较浓郁，闻起来有果香味道，皮厚很结实越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

火龙果的三大功效1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

五、购买火龙果应该如何挑选？

火龙果因为表面肉质鳞片和蛟龙外鳞相似而得名，尤其当火龙果光洁而巨大的花朵绽放的时候，香味传千里，深受人们的喜爱。而且完美的火龙果皮薄肉多，汁清甜，实在是一种相当美味的热带水果。

挑选火龙果的时候首要是看颜色。要挑选表皮红色的火龙果，越红越好，不仅火龙果是这样，很多水果都是如此，表皮越红，里面就越成熟，味道越香甜。