火龙果怎么切才更好

一、火龙果怎么切才更好

做法①：

1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。

2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。

3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。

做法②：

1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。

2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。

做法③：

1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。

2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。

3、将火龙果上不的皮、肉分离。

4、沿火龙果中部切开。滚兆源

5、将火龙果切开幷分离。

 做法④：

1、将火龙果洗净对半剖开。

2、用挖球器将猜毕火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。

由于红心火龙果富含有丰富的水分，所以存放不了多久的，火龙果最好切开后不超过20分钟吃掉，根据细菌滋生的原理，细菌是每二十分钟按照2的n次方增长，所以建议切开的水果都尽快吃掉，常温下红心火龙果一天就不能再吃了。

火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品，而红心火龙果富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种大态功能。

在品种上面，市场上流行的大部分红心火龙果都不能长时间的存贮，而台湾大红红心火龙果是目前最符合中国种植环境和市场的品种，品种为“台湾大红”甜度极高。一般品种只有13、14度，而此品种高达23度。它成熟不裂果，一般品种成熟后裂果率很高。耐储存。不用放冰箱都可放十五天以上。放冰箱保鲜可以保存数月之久。此品种个头大，1.2斤1.6斤甚至2斤多。

二、哈密瓜、西瓜、火轮果的切法与摆盘

你去过饭店或者KTV那果盘一看不就知道了。西瓜是等厚的三角形，大约一公分多点厚，哈密是小月牙，火龙果差不多四分圆片。

三、怎样制作好吃又好看的水果盘

火龙果银耳雪梨

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨

辅料：冰糖、煮熟的青豆、枸杞

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

参考资料：

脆炸火龙果

[原料/调料]

火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

[制作流程]

1、火龙果去壳起肉，切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊的火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

参考资料：

火龙果炒虾仁

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。

2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起）。静置10分钟。（这一切是为了把虾炒的鲜嫩滑爽）

3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花（葱花不能太多会盖过虾的鲜味），炒两下放入虾，翻炒五下出锅

参考资料：

火龙果海鲜沙拉

原料：火龙果一个 熟对虾虾仁若干 西芹少许 蛋黄色拉酱

做法：1、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟

2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味

3、将拌好的东东装入挖空的火龙果壳中漂亮又美味的火龙果虾仁色拉就完成了

参考资料：

朗姆鲜果盅

原料

火龙果1个；蛇果1个；甜橙1个；甜瓜1个；柠檬1个；草莓数枚；西瓜片；梨片、桃片适量；朗姆酒50毫升；砂糖若干；丁香2克；香叶2片

制作

1.将各类水果洗净去皮，去核切块

2.锅内放水和香叶，将水烧开，先放入质地较硬的水果，水烧开后放柠檬(可使水果不变黑)，再放其他较软的水果和糖煮沸

3.加入朗姆酒再煮2分钟，加丁香焖一小会儿，冰镇后食用。

参考资料：