火龙果是低糖还是高糖？

一、火龙果是低糖还是高糖？

火龙果的含糖量不是很高，但是也不是很低，它的含糖量大约是14%，比苹果要高，但是比梨子要低，同时它比香蕉和榴莲的含糖量都要低，它是属于一种低糖水果。糖尿病的患者如果血糖控制不好的情况下，建议最好是不要吃火龙果。

火龙果是一种凉性的食物，对于体质比较虚弱或者是体寒的人以及怀孕期的女性，最好是少吃。每100克的火龙果的果肉里面所含的果糖大约是2.83克，而葡萄糖大约是7.8克左右。火龙果里面含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质，在血糖控制好的情况下，可以少量的吃一点。

火龙果的含糖量大约为14%，从含糖量上来看介于苹果和梨子之间，属于一种高糖水果。火龙果的升糖指数比较高，因为火龙果的糖分主要以葡萄糖形式存在，吃起来不是很甜，但非常容易被身体吸收，所以升糖速度比较快，建议不要多吃。

每100克火龙果果肉中，含有水分83.75克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、膳食纤维1.62克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克以及大量花青素等，热量约为55大卡。

二、火龙果含糖量是多少?

火龙果含糖量是14%每100g。

火龙果的甜味比较清淡，但是火龙果的含糖量不算太低，约在14%左右。比苹果含糖量高，而低于梨子的含糖量，相对于香蕉和榴莲等水果来说，含糖量低很多，属于低糖水果系列。一般建议如果血糖控制正常的情况下，可以在两餐之间适量的食用火龙果，每天不超过100克。

火龙果的功效

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

以上内容参考：百度百科-火龙果

火龙果含糖量约为14%，高于苹果而低于梨子，比香蕉和榴莲等水果的含糖量低多了，属于低糖水果之列。

火龙果，又名青龙果、红龙果、玉龙果、龙珠果，原产于中美洲热带，在亚洲，它主要分布在台湾和越南、泰国等地区。火龙果营养丰富，富含碳水化合物。

其外形奇特，被红色果皮包裹，均匀地生长着半红半绿、如龙鳞形状、向上伸展的肉质鳞片，如同燃烧的火焰一般。

火龙果属仙人掌科，是原产于中美洲热带沙漠地区的热带水果，目前在我国海南、广东、广西、福建等地有一定规模化的种植，并成为百姓家中常见的水果之一。

膳食纤维、维生素B/C、葡萄糖、白蛋白、花青素以及各种酶，其果核（黑色芝麻状种子）更是含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，经常食用可缓解便秘、预防贫血、美白护肤、防癌抗衰老、还能解除重金属中毒。

常见水果的大致含糖量：

含糖量在4%～7%之间的水果有西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%～10%之间的水果有梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%～13%之间的水果有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果有柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

三、火龙果是高糖还是低糖水果

高糖果

火龙果性凉，果肉中的葡萄糖不甜，但含糖量比一般水果高。火龙果含糖量每斤60g，是西瓜的12倍。不建议糖尿病人多吃。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。

火龙果果实中花青素含量较高，尤其是红肉品种。花青素是一种有效的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而预防心脏病发作和血栓形成引起的中风。还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。

火龙果含有丰富的植物白蛋白，是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒的作用。另外，白蛋白对胃壁有保护作用。

火龙果中铁的含量比一般水果高。铁是制造血红蛋白和其他铁物质不可缺少的元素。摄入适量的铁也可以预防贫血。火龙果富含美白肌肤的生存素。

c和丰富的水溶性膳食纤维，可减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌。

四、火龙果含糖高吗

不少人误以为口感甜的水果含糖量一定高，其实不然。比如西瓜，1斤连皮的西瓜含糖量仅5g。然而，食之几乎无味的火龙果含糖量为60g每斤，是西瓜的12倍。此外，香蕉、葡萄、提子的含糖量也较高。

火龙果中含有低聚糖，具有调节肠道菌群、预防便秘、提高免疫力的作用；含有抗氧化物质，如花青素，能清除自由基，有抗衰老、保护心脑血管的作用；富含可溶性的膳食纤维，能在胃肠道中吸水膨胀，延长食物的消化吸收时间，促进胃肠蠕动、润肠通便，降低胆固醇，防止血糖快速升高，对于有糖尿病、血脂异常或经常便秘的人来说不失为保健佳品，可经常食用；果肉中还含有具黏性、胶质性的植物性白蛋白，能保护胃肠道黏膜。

营养丰富的火龙果还有着低热量的优点。每100克火龙果大约能产生60大卡的热量，又富含纤维，食用后易产生饱腹感。对于减肥人士来说，用火龙果制作果蔬沙拉，营养丰富，是减肥配餐的佳选。同时，在火龙果的整个生长过程中，几乎不受病虫害的滋扰，也不必担心有农药残留。

大家常吃的火龙果，根据果肉颜色的不同可以分为红肉和白肉。两者的区别在于，红肉火龙果的果肉呈深紫红色，富含花青素，还含有10余种甜菜苷色素，比白肉火龙果具有更高的抗氧化营养价值；红肉火龙果的蛋白质含量约为13.0%，也略高于白肉火龙果（11.2%）；此外，红肉火龙果中膳食纤维的含量高达3.2%，是白色火龙果含量的3倍，也远高于桃子、苹果等其他水果。红肉火龙果因其较高的营养价值和更软糯香甜的口感，售价也略高于白肉火龙果。

钙6，维他命B1、灰分0、C等、植物白蛋白等.17克、磷、钾等、镁，糖分以葡萄糖...

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖每一百克火龙果果肉中

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。