火龙果的营养价值有多高？

火龙果的营养价值非常高，它含有花青素、植物白蛋白、维生素和多种埋袭散矿物质以及丰富的果胶，能满足人体对不同的营养的需要。

火龙果是一种肉质细嫩，营养丰富，养生功效极为出色的美味水果，这种水果的营养价值特别高，人们食用火龙果能吸收丰富营养并能加快身体新陈代谢，可提高身体多器官功能，就能让身体内的有害物质随身体代谢排出体外，能保持大便通畅，也能预防身体肥胖，而它含有的花青素还能阻止身体内氧化反应发生，并能加快身体的抗体合成，会让人体的抗衰老和抗癌能力明显禅裤提高。

一、美容养颜

美容养颜是人们吃火龙果的重要好处，因为火龙果中不但含有膳食纤维，还含有丰富维生素C和多种活性成分内的自由基，也能防止身体栗色素生成，更能提高皮肤的抗氧化能力，会让人类皮肤保持白皙而有弹性的健康状态，会让人类肤质慢慢变好，能阻止皮肤表面出现皱纹和色斑。

二、养胃护胃

火龙果具有养胃护胃的重要作用，因为火龙果中含有植物性白蛋白，这种物质会与人体内的重金属相结合，随身体代谢，排出体外，能防止这些重金属对人体造成伤害，另外这种植物性的白蛋白对人类的胃壁还有很好的保护和滋养作用，能防止胃炎，胃溃疡发生。火龙果中还含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质能加快身体内胆固醇分解代谢，并能减少人体对脂肪的吸收，能保持大便通畅，也能预防高血脂和冠心病发生。

三、预防老年痴呆

火龙果不大营养价值高，保健功效也极为出色，平时多吃些火龙果能防止人类大脑功能减退，也能放慢人类脑细胞的衰老速度会提高人类大脑功能，中老年人去多吃火龙果能预防老年痴呆发生，而年轻人多吃火龙果则能提高记忆力缓解脑疲劳，也能让人们的思维反应能力明显变好。多吃火龙果还能延缓衰老，提弯氏高人体免疫力，会让人体抗病能力明显提高。

引言：很多人都比较愿意吃火龙果，我们知道火龙果营养比较丰富，接下来跟着小编一起去了解一下火龙果的营养价值到底有多高吧。

一御核、火龙果的营养价值高

我们知道火龙果里面的营养特别的丰富，你可以发现他对身体的绝帆健康有非常好的疗效，因为它里面有一些植物性蛋白，对身体特别好，还有一些水溶性膳食纤维，这些对于肠道来说是比较好，特别是一些便秘的人吃了这些就可以缓解状况。而且我们知道里面有一种物质叫做白蛋白是粘性的，而且也是一种胶性的物质，它可能预防中毒，特别是一些重金属中我们也可以发现火龙果可以生吃，它里面还有一些皮，这个时候把它冷冻之后再吃，风味更好。

二、美味的水果

所以这样的美食吃起来特别的好，还能够降解一些花青素，对于大家来说都是比较好的一种水果，平时的时候我们吃这样美味的食物可以帮助自己变得比较健康，而且味道也特别的好，很多人都愿意吃这样的水果。毒的预防效果是比较明显的，人们吃这种还能预防一些金属离子中毒，所以对肠胃有着比较好的保护作用，我们在平时的时候可以吃一些新鲜的火龙果，还有火龙果花茶，这些稳定性都是极好的，所以你会发现吃这样的美食对健康来说是有非常多的好处。我们知道女性在例假期间千万不要吃火龙果，还有糖尿病患者，也不应该吃火龙果。我们知道镇宏掘火龙果它属于凉性的一种水果，当人们是寒性体质，这个时候吃比较多的火龙果容易出现一种现象，就是的脸色特别的白，而且四肢没有力气，这个时候就是不能够多吃这样的水果。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物闷扮白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 （黑色芝麻之种子） 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟） 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡兄猜萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮――他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的缺点只有一个――它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

禁忌

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、羡罩型四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

火龙果的营养价值，可以说是比渣键雀较高的，它含有丰富的维生素，以及各种微量元素，还有足够的膳食纤维，对于健康养生都很有好处。

火龙果富含蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、维生素和多种微量元素等，此外含有原花青素，可以抗氧化。

火龙果这种水果，它是一个甘而平的性质，火龙果里含有蛋白质，也有膳食纤维，同时它含有维生素B2、维生素B3、维生素C以及铁、磷、钠、钙、镁、钾丰富多样的微量元素。

火龙果果肉里面，含有大量的纤维，同时也含有丰富的胡萝卜素，颜色是红色的火龙果，它含有天然的原花青素，火龙果的原花青素是一个抗氧亮轿化的物质。

火龙果里边它含有糖分，是以葡萄糖为主，因此它特别容易被消化吸收。

食用方法

直如早接食用

将火龙果果皮祛除以后，可以直接食用其中的果肉。

制作沙拉

将火龙果去皮后，切成小块放入盘中，再加入苹果、草莓等水果，倒入酸奶，搅拌均匀后可以食用。

榨汁

火龙果去皮切块后，放入榨汁机中加入适量水搅拌，均匀后可根据个人口味添加蜂蜜后饮用。

火龙果的营养价值是很高的：火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分―花青素。火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉中的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对细胞变扒带性的预防，抑制痴呆症的发生。火肢此旦龙果还含有美白皮肤的历扰维生素C，起到美白的作用。同时还具有减肥、降低血糖和润肠通便作用等等。