火龙果是什么颜色
一、火龙果是什么颜色
火龙果有以下3种颜色，分别是：黄色，白色，红色。
1，黄皮拍者扒白肉，在三种火龙果之中，黄龙果的含糖量是比较高的，甜度一般都在18％以上，果肉为白色的；并且黄龙果还含有大量的袭昌果肉纤维，和丰富的胡萝卜素，果核看起来像芝麻，但是营养更加的嫌明高。
2，红皮白肉，白心火龙果含较多的水分以及丰富的蛋白质，和大量果肉纤维、胡萝卜素。
3，红皮红肉，红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻，个大而饱满，红心火龙果含有的花青素最为丰富，口感为比较甜，更加受人欢迎。
火龙果，又称红龙果、龙珠果槐掘祥、仙蜜果、玉龙果是仙人掌科、量天尺铅搏属植物果实，呈椭圆形，直散谨径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实，升衡呈椭圆滚笑升形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红大老色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
皮凯明儿：粉盯团告红+绿
瓤：白或歼+黑子儿
瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色。
是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放。
扩展资料
1、据《齐鲁晚报》报道，火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇、预防便秘等功能，糖尿病患者适量食用，可预防高血脂、便秘等并发症。因为火龙果中铁元素含量比一般水果要高，而铁是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素。
2、据齐鲁网报道，火龙果富含一般蔬果中较少的植裂正物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用；火龙果还含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
3、据《农民日报》报道，火龙果皮中含有丰富的花青素，花青素是一种强力的抗氧化剂，可增强血管弹性，保护动肆手悔脉血管内壁。
参考资料来源：百度百科-火龙果
参考资料来源：人民网-火龙果全身上下都薯衫是宝！果皮内亦含丰富的花青素
二、什么样的火龙果好吃?望会挑选的朋友告诉我,谢谢了!
挑选火龙果有三个要领：1.看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，说明熟的程度好。2.试重量。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。3.看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑、表皮没有腐烂现象。
现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
三、怎么看火龙果是否好吃
当你挑选火龙果的时候，要看它的色泽是否鲜艳，表皮是否光滑，根部是否有腐烂现象。
当然，一个香甜可口的火龙果色泽鲜艳、表皮光滑、根部也没有腐烂现象。
挑选那种长的圆满的，颜色看上去红红的（带点玖红色），叶绿很正常，不要有黄或黑点即
可了。总之，你一看上去它就很好看，颜色很正点就是了
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇
越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示
已經不新鮮了。
保存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。
除了重量 還要挑胖胖的 不要挑瘦長行的 越中廣代表他越成熟 這樣真的會比較甜 比較不
會有那種生味
面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已
經不新鮮了。
關於表皮,不要買那種鮮紅色,及翠綠色麟片,因為那都是還沒熟透的果實
表面上很漂亮,可是甜度沒那麼甜.
最好是選擇表皮紅色部分看起來有點粗粗,暗紅,鱗片要深綠色,果身渾圓飽滿
看起來就像快要爆開一樣的,那才是有熟透的果實.
再來,看鱗片(就是他有一片片綠色的那個)是不是摸起來硬硬,脆脆的,如果不是脆的話,那應
該是冰過或放很久的.
用手輕輕摸一摸果實本身,看果肉有沒有結實,如果是水水軟軟的那就不要買.
還有,台灣產的火龍果比較好吃,因為進口的似乎都是還未熟透就運來台,應該有冰過,而台灣
產的大部分都有熟透才上市,甜度較夠,且新鮮,建議你買台灣的火龍果,不過台灣的產季大概
在夏初至秋初那邊,其他時間就大概都進口的了.
四、怎样 挑选火龙果？
火龙果: 火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。 火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍 火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。
