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黄心火龙果又称麒麟果，原产于中美洲，后经过改良引入我国。
优点:黄心火龙果内含有丰富花青素与其他营养物质，与其白心和红心火龙果有两方面不同。
一方面，由于其细胞内酸性程度较弱，所以果肉表现为黄色。另一方面，黄心火龙果多糖占比较高，能量较低，口感较好。
缺点:目前，黄心火龙果种植技术并没有完全成熟，成本价格较高，没有在国内全面推广种植。
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