红心火龙果的营养成分？

红心火龙果的营养成分？

红心火龙果营养成分

红心火龙果是一种含有丰富碳水化合物的水果，碳水化合物是构成机体的重要物质，有利于储存和提供热能，是维持大脑功能必须的来源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒并增强肠道功能。

二、红心火龙果含有丰富的维生素c，维生素c具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基、防癌、保护细胞解毒、保护肝脏、提高免疫力应激能力等作用。

三、红心火龙果富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，并且是白血球和抗体的主要组成成分，有提高免疫力的作用。

红心火龙果含有花青素、膳食纤维、白蛋白、维生素B2、维生素B3、维生素C，还含有铁、磷、钙、镁、钾等矿物质。

其果实色泽红艳，味甜多汁，营养较为丰富，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，还含有维生素C和水溶性膳食纤维

红肉火龙果和白肉火龙果有什么区别吗

红肉火龙果和白肉火龙果的区别如下：

一、颜色不同

白色火龙果和红色火龙果的果皮看起来都是一样的，都是红色的，但是里面的果肉颜色完全不同。其中白色的火龙果切开之后里面的果肉是白色的，而红色的火龙果切开之后里面的果肉是鲜红色的，颜色明显不一样，从颜色上最容易区分。

二、口感不同

白色火龙果和红色火龙果的区别还体现在口感上，吃起来有区别。其中白色的火龙果含糖量低，一般只有10%左右，因此吃起来没有那么甜。红色火龙果的含糖量稍微要高一些，一般在15%以上，因此吃起来要比白色的火龙果口感更好，更甜一些。

三、价格不同

白色火龙果和红色火龙果的价格也不同，也是有区别的。一般白色的火龙果栽培管理起来较为简单，适应能力强，产量高，在市面上比较常见，因此价格相对要便宜一些。红色的火龙果管理起来难度大，产量相对比较低一些，但是口感更好，价格更高一些。

四、营养价值不同

红色火龙果和白色火龙果的营养价值也是不同的，其中白色火龙果中含的胡萝卜素含量低，红色火龙果里面含的胡萝卜素更高一些，因此白色火龙果的营养价值不如红色火龙果的营养价值高。

颜色不同：白色火龙果和红色火龙果从外皮颜色上看一样，但是切开果肉颜色不同。

口感不同：白色火龙果的含糖量低，红色火龙果的含糖量高，因此甜度更高。

价格不同：白色火龙果产量高，价格便宜，红色火龙果管理难度大，产量低，因此价格更高一些。

营养价值不同：红色火龙果含的胡萝卜素高，营养价值比白火龙果更高。

气候

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。

火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。